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レストラン/RESTAURANT/

2020年05月20日(水)
レポート ホテル パートナー
コロナは“危機”ではなく変化の“機会”  今までの苦手を克服するチャンスに飛びつけ!
コロナは“危機”ではなく変化の“機会” 今までの苦手を克服するチャンスに飛びつけ!
コロナは“危機”ではなく変化の“機会” 今までの苦手を克服するチャンスに飛びつけ! オンライン化、デジタルトランスメーシ…
2020年05月20日(水)
NEWS レポート
世界の【コロナウイルス対策】とその現状
世界の【コロナウイルス対策】とその現状
コロナ関連情報は17回目になりました。わたくし、山下裕乃がヨーロッパの状況を、さまざまな角度からレポートします。 イ…
2020年05月20日(水)
ホテル
2020年5月22日号 週刊ホテルレストラン目次
週刊ホテルレストラン目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 New Normal  〈特集〉 ■2020 クライシスマネジメント最前線 PART2  〈特別企画〉 ■「The…
2020年05月20日(水)
連載
2020年5月22日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
176 いま・ここでの実践報告
先日、ある旅館の方からいただいたメールの一部を抜粋でご紹介します。 「オフサイトミーティングをきっかけに現場が盛り上が…
2020年05月20日(水)
レポート
東京商工リサーチ 3月の全国企業倒産状況 負債総額1059億4900万円
3月の全国企業倒産状況 負債総額1059億4900万円 宿泊業6(前年比1件増)、飲食業75(前年比16件増) 
東京商工リサーチによる2020 年3月の「倒産月報」が4 月8 日に発表。 全国の企業倒産件数は740 件(前年同月比11.7% 増)、負…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏

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