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2020年05月20日(水)
レポート
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コロナは“危機”ではなく変化の“機会” 今までの苦手を克服するチャンスに飛びつけ!
コロナは“危機”ではなく変化の“機会” 今までの苦手を克服するチャンスに飛びつけ!
コロナは“危機”ではなく変化の“機会” 今までの苦手を克服するチャンスに飛びつけ! オンライン化、デジタルトランスメーシ…
2020年05月20日(水)
NEWS
レポート
世界の【コロナウイルス対策】とその現状
世界の【コロナウイルス対策】とその現状
コロナ関連情報は17回目になりました。わたくし、山下裕乃がヨーロッパの状況を、さまざまな角度からレポートします。 イ…
2020年05月20日(水)
ホテル
2020年5月22日号 週刊ホテルレストラン目次
週刊ホテルレストラン目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 New Normal 〈特集〉 ■2020 クライシスマネジメント最前線 PART2 〈特別企画〉 ■「The…
2020年05月20日(水)
連載
2020年5月22日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
176 いま・ここでの実践報告
先日、ある旅館の方からいただいたメールの一部を抜粋でご紹介します。 「オフサイトミーティングをきっかけに現場が盛り上が…
2020年05月20日(水)
レポート
東京商工リサーチ 3月の全国企業倒産状況 負債総額1059億4900万円
3月の全国企業倒産状況 負債総額1059億4900万円 宿泊業6(前年比1件増)、飲食業75(前年比16件増)
東京商工リサーチによる2020 年3月の「倒産月報」が4 月8 日に発表。 全国の企業倒産件数は740 件(前年同月比11.7% 増)、負…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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「松屋銀座」創業100周年を祝う、“美しくなるビアガーデン”、今年のテーマは‟100周年感謝祭“!
毛利愼の外食エンターテインメント Vol.145
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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株式会社ネットシスジャパン 営業部 トータルソリューション課 新設
宿泊施設の課題を横断的に捉えながら、総合的な提案と支援を推進する部署を新設
㈱favyが新業態‟フードホール+〇〇“PJ第一弾、「reDine 新宿」をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.144
兵庫県三田市と佐賀県鳥栖市に初の外資系ホテル進出、「ANAホリデイ・イン神戸三田」と「ANAホリデイ・イン鳥栖」2026年の開業見込む
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
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ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
ホテルリブランドニュース 株式会社ジェイアール東海ホテルズ/マリオット・インターナショナル/コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
スカイツリーが望めるホテル「ONE@Tokyo by insomnia」、押上にて10月リブランド開業
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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