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レストラン/RESTAURANT/

2020年03月09日(月)
NEWS インタビュー レポート
ハレクラニ沖縄レポート3その2
目指すは世界を代表するラグジュアリーリゾート。 若いスタッフが大きく成長できる環境がここにある。
ハレクラニ沖縄 レポート3その２   沖縄のリゾートであるにもかかわらず全国各地からスタッフが集まり、そしてそのスタッフた…
伝統とイノベーション、供給力と品質。プロセッコの“6億本市場”を支える ワイナリーの文化的価値
2020年03月06日(金)
レポート プロフェッショナル 連載
伝統とイノベーション、供給力と品質。プロセッコの“6億本市場”を支える ワイナリーの文化的価値
伝統とイノベーション、供給力と品質。プロセッコの“6億本市場”を支える ワイナリーの文化的価値
　
2020年03月04日(水)
NEWS インタビュー レポート
ハレクラニ沖縄レポート3その1
こんなに楽しく働くことができるホテルは他にはない。「日本一ハッピーなホテル」だと自信を持って言える。
ハレクラニ沖縄 レポート３その1   沖縄のリゾートであるにもかかわらず、全国各地からスタッフが集まり、そしてそのスタッフ…
2020年03月04日(水)
連載
2020年3月6日号　サービス・イノベーション
167　新しい自分たちでお客さまをお迎えするには何が必要なのか? 戦略という言葉(1)
期初に描いた施策をなぞらえるだけでは日常に変化をもたらすことはできない 　いつも新しい自分たちになって、お客さまをお…
2020年03月04日(水)
NEWS
ロイヤルホスト　グランドメニューを改訂 ヴィーガンやスモールサイズの など多様化するニーズに対応
グランドメニューを改訂 ヴィーガンやスモールサイズの など多様化するニーズに対応
　ロイヤルホールディングス㈱（本社・東京都世田谷区）は多様化するニーズに対応するべく、同社が運営する「ロイヤルホスト」…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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