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/RESTAURANT/
2019年12月19日(木)
NEWS
レポート
ホテル
グローバルダイニング、俳優カート・ラッセルのワイナリーから日本初上陸のワインを提供開始 GoGi Wines(ゴジ・ワインズ)を提供開始!
【日本初上陸!ゴジワインズ】グローバルダイニングが提供開始! 米国の名優カート・ラッセルがこだわり抜いた秀悦ワインを店舗限定で提供!権八、タブローズ等
株式会社グローバルダイニングは、俳優カート・ラッセルのワイナリーから日本初上陸となる「GoGi Wines(ゴジ・ワインズ)」を…
2019年12月18日(水)
連載
2019年12月20日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
159 旅館・菊乃家は、伝えることよりも伝わったことを大切にする
本号から数回に渡って旅館菊乃屋の事例を再度取り上げていく。彼らは大手旅行代理店と宿泊サイトの双方から広島県ナンバーワン…
2019年12月18日(水)
ホテル
2019年12月20日号 週刊ホテルレストラン 目次
2019年12月20日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 先駆者から学べ 〈特集〉 ■2019ウエディング総決算 パレスホテル東京/ホテル雅叙園東京…
2019年12月13日(金)
レポート
プロフェッショナル
連載
酒のSP イタリアの味は、バーにある。「BAR&it」イタリアワイン・リキュール&スピリッツ プロモーション
イタリアの味は、バーにある。「BAR&it」イタリアワイン・リキュール&スピリッツ プロモーション
2019年12月12日(木)
NEWS
2020年1月15日人財戦略セミナー開催
「ヒト」で悩まない「勝ち組」となる人材戦略!2020年1月15日人財戦略セミナーを開催
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテル業に飲食業、どれだけシステムや仕組みが 充実しようとも、競合ひしめく市場において優位…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
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2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
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全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
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ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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