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レストラン/RESTAURANT/

2019年11月14日(木)
連載
2019年11月15日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
155　出戻り社長の仕事術
起きている課題を「他人ごと」にした瞬間に仕事は迷宮入りする 　中部エリアに本社がある創業40 年のPR 会社・新見の新社長…
2019年11月12日(火)
NEWS インタビュー レポート
「逆さまなホテル」を創る①　観光客が来ない土地に、存在感のあるホテルを生み出す
「逆さまなホテル」を創る①
観光客がこない土地に、価値あるホテルを生み出す
2019年11月08日(金)
NEWS レポート プロフェッショナル 連載
酒のSP 　かつては濃いロゼ、今は淡いロゼ ロゼブームの風は日本にも吹く？
かつては濃いロゼ、今は淡いロゼ ロゼブームの風は日本にも吹く？
クラフトスピリッツや国産ウイスキーへの需要の高まり、そしてスパークリングワインの消費拡大、さらに業界全体におけるサス…
2019年11月07日(木)
連載
2019年11月8日号　伝統は“守る”のではなく“創る”もの
第五十回　伝統は“守る”のではなく“創る”もの
大事なのは価値観を共有したチームで日本と東京の伝統文化を世界に広めること日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」と…
2019年11月07日(木)
連載
2019年11月8日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
154　ホテルの新機能を考える
自分の意見を押しつけず、新たに担う役割を共に創出 　2019年 10月 9日の朝日新聞・経済欄に「ライフスタイルホテル」続々誕…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    コアグローバルマネジメント社の初となるキャビンタイプの客室タイプを造成、「クインテッサホテル福岡渡辺通 Comic&Books」10月1日リブランドオープン
    ホテルリブランドニュース　コアグローバルマネジメント株式会社／クインテッサホテル福岡渡辺通 Comic&Books
    株式会社SQUEEZE、北海道・北広島市と“泊まる・集まる・つながる”まちづくり連携協定を締結
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    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
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    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
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