ダブルツリーbyヒルトン大阪城(大阪府大阪市)は7月1日~9月31日の間、6階ラウンジ&バー SEN(舟)にて夏季限定「かき氷 戦国三大武将」を提供する。
提供時間は11:30~21:00の間で、料金は丸ごとメロン IEYASU 5000円、宇治抹茶あずき NOBUNAGA 3500円、マンゴー&サイダー HIDEYOSHI 2500円(いづれも税・サ込み)で提供する。
3種のかき氷は秀吉、信長、家康にちなんで名付けられている。丸ごとメロン IEYASUは、徳川家康の兜のモチーフとなっているシダをイメージし、シュー生地を使用、メロンを一玉や紅茶のジュレを使用している。宇治抹茶あずき NOBUNAGAは、宇治抹茶、ラズベリー風味の白あんが特徴の白玉団子、練乳、小豆を使用。信長をイメージし、チョコレートの兜を装飾。マンゴー&サイダー HIDEYOSHIはマンゴーとサイダーシロップを使用、刀は飴細工で作られている。
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文・オータパブリケイションズ 編集部