星野リゾート トマム（北海道勇払郡）は9月1日～10月31日の間、「ポテサラジェラートショップ」をオープンする。トマム ザ・タワー by 星野リゾート内ラウンジ　Lounge yukkuyukkuにて販売し、営業時間は10：00～15：00、メニューは全部で8種類、価格は500円（税込み）にて提供する。
 
　北海道はじゃがいもの生産量が全国1位であり、同ホテルは味も見た目も楽しんで欲しいという思いから、2019年から「ポテサラジェラート」の提供をスタート。今回、じゃがいもの個性や味わいをより楽しめる食体験となるよう、ショップとしてオープンする。ジェラートをモチーフにしたライトやオブジェ、じゃがいものクッションなどで装飾されている。また、カラフルなポテサラジェラートが並ぶショーケースを見ながら商品を選ぶことができる。
 
　男爵いも、インカのめざめ、キタアカリ、メークイン、シャドークイーン、ノーザンルビーをベースに全8種類を提供する。風味や触感、色が異なる品種ごとの特徴を活かしたトッピングを用意する。ごはん系からスイーツ系まで種類が豊富のため、食べ比べも推奨している。

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文・オータパブリケイションズ　編集部