003　FROM THE PUBLISHER／太田 進 

FEATURES 
020 ［ 特集 ］ホテルの人的資本経営 

057 ［ 特別企画I ］野口観光の将来展望 

079 ［ 特別企画II ］開業 40周年 ホテルメトロポリタン エドモント 

TOPICS 
010　TOP RUNNER／マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス 

016　INTERVIEW／マンダリン・オリエンタル・ホテル・グループ 

048　INTERVIEW／ LINE WORKS 

050　INTERVIEW／ドーチェスター・コレクション 

054　INTERVIEW／ファーイースト・ホスピタリティ 

056　短期集中連載 3／エアウィーヴ×ホテル日航プリンセス京都 

069　PICK UP／ベスト・グルメ 

072　REPORT／クラブ・デュ・タスキドール 

076　REPORT／ハイアット リージェンシー 東京 中国料理招聘イベント 

078　REPORT／東急グループ「ワイン企画」 

084　FOCUS／ Waldorf Astoria Osaka Grand Opening 

094　INTERVIEW／ザ・デイ・スパ 

DATA FILE 
142　2025年6月の訪日外客数・出国日本人数／日本政府観光局 

143　2025年6月の外食産業市場動向／日本フードサービス協会 

144　令和7年6月の客室利用率調査（全日本ホテル連盟）＆6月の全国企業倒産状況（東京商工リサーチ） 

145　全国縦断マーケット調査（熊本県）／コミュニケーション科学研究所 

148　観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル（前橋市編）／文殊リサーチワークス 

152　全国都市別ホテル客室稼働率速報2025年6月

REGULAR 
002　HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニー 136
ホテルオークラ福岡 ラウンジ＆バー ハカタガワ 塩沢英樹 

096　世界のリーディングホテル特別編 1
＝ザ インペリアル ニューデリー／小原康裕 

102　Another Story～デザインが紡ぐ物語～ 4
＝コンラッド大阪／日建設計 

106　ラグジュアリーツーリズムの現在地 17
TARO編集長 金納ななえ 

112　Discovery Luxury Petfriendly19
長谷川あや 

114　日本のホテルスパ最前線 19
はまだふくこ 

117　イイ会社を創ろう 16
伊藤誠英 

118　ホテルを愛する新しい理由 20
＝ABBA RESORTS IZU 坐漁荘／松澤壱子 

122　観光施設メディアラボ
国際観光施設協会 

124　HOTERES Entertainment!
毛利愼 

128　植物の力で発電する『botanical light』
グリーンディスプレイ 

129　ナラヌハヒトノナサヌナリケリ 20
山目貴洋

130　もう、悩まない！『石原健のHOTEL LOVERS』20
＝日本ホテル／石原健 

132　資本から人本の時代へ19
佐野智之 

134　仕合わせカンパニーのつくり方 21
岡村衡一郎 

136　挑戦 21
北村剛史 

138　ニュースな話 21
松沢良治 

140　ラグジュアリーホテリエの
共感力コミュニケーション 62
安東徳子 

158　リゾートバイトの再定義 3 
Dive 

156　バックナンバーリスト

178　次号予告／クライアントリスト

180　編集後記・奥付