9月から小誌「月刊ホテレス」が主催し、ホテル業界の動向や課題解決を模索する「HOTERESウェビナー」を開催しています。
　第2回目は「調理人人材不足とソリューション ～ シェフ特化型人材紹介サービス開始のお知らせ」と称して全国のレストラン・宿泊事業者を対象にウェビナーを開催いたします。

　観光産業は日本においてまだまだ成長産業であり、アジアを軸としたFIT中心のインバウンド需要、国内外のインセンティブツアーなど、安心安全な日本はポテンシャルが高い国として注目されています。
　一方、弊社の試算によると向こう7年以内に国内で400軒以上のホテルの開業が予定されており、一番の問題はみなさんも危惧されている人材不足問題です。中でも調理人の世界においては、和食料理人の不足は顕著になってきています。

　宴会場の既成概念を取り払い、宴会場という「押し込める空間」から「解放された公共空間」への価値転換を図る先進的な取り組みを行っている「八芳園」。八芳園は創業以来、日本独自の繊細な技と美的感覚、自然との共存など居心地の良い空間を創り上げながら進化し、2023年には創業80周年を迎えました。
　この度、八芳園は人材不足に対するソリューションとして、みなさまの多くの要望に応え、シェフ特化型（和洋）の人材紹介サービス事業を開始しました。本セミナーでは、サービス紹介を事例を交えながら業界課題などもわかりやすく解説していきます。みなさま是非ご参加ください。

【開催概要】
日時：12月5日（金）ウェビナー17：00～18：30 
定員：100名
セミナー参加費：無料
対象：全業種参加可
申し込みURL：こちらのフォームからご登録をお願いいたします
　※当日視聴用のURLは開催１週間前と開催前日の2度、ご登録者様にお送りいたします。

【コンテンツ】
KEY-1【はじめに】 17：00～17：05
　小社　執行役員 地方創生プロジェクト担当　林田 研二
KEY-2【宿泊事業者を取り巻く人材課題】 17：05～17：25
　小社　人材事業部 エグゼクティブ キャリアデベロップメント担当　工藤 英征
KEY-3【調理人人材不足課題に対するソリューション】 17：25～17：55
　株式会社八芳園　ヒューマンリソースマネジメント 取締役　松永 藤吾氏
KEY-4【パネルディスカッション】18：05～18：30　ホテル導入事例紹介
　小社　人材事業部 エグゼクティブ キャリアデベロップメント担当　工藤 英征
　株式会社八芳園　ヒューマンリソースマネジメント 取締役　松永 藤吾氏
　〈モデレーター〉小社　サポーター　山下 裕乃

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 HOTERESウェビナーVOL.2〈参加費無料〉 
「調理人人材不足へのソリューション ～ シェフ特化型人材紹介サービス開始のお知らせ」
　12月5日（金）17：00開催

●申し込みURL：こちらのフォームからご登録をお願いいたします
　※当日視聴用のURLは開催１週間前と開催前日の2度、ご登録者様にお送りいたします。
  
【お問い合わせ】
　月刊ホテレス編集部　林田・高井　henshu@ohtapub.co.jp