寿kotobukiは、その名の通り台東区寿にオープンする地下1階から地上5階の6階建てホステルで、古くからものづくりの町としても知られている「台東区蔵前」に位置している。
 
―新しいものは古き良きものから生まれる。新しくて良いものは古き良きものになる。 100年後も残るような宿に・・・―

　そんな願いを込めてHOSTEL 和箔　寿kotobukiをスタートしたという。