【左：中国料理「美麗華」内観 右：ディナーコース料理】
ホテルJALシティ長野（長野市、総支配人：木村卓也）では、7月2日より、中国料理レストラン「美麗華」（びれいか）を新たにオープンする。
歴史と伝統に培われた本格的な広東料理を中心として、香辛料を効かせた刺激的な四川料理に加え、長野の食材や料理法を取り入れ地域に馴染ませた中国料理を提供する。ごまの風味を活かしたクリーミーな坦々麺、信州りんごを使用して味の深みと爽やかさを加えたよだれ鶏、黒酢の深みにこだわったオリジナルソースを合わせた酢豚など、親しみやすい料理をリラックスした雰囲気で堪能できる。
料理長 與語 友一朗
中国料理「美麗華」新料理長
與語 友一朗（よご ゆういちろう）
1995年赤坂璃宮に入社し、その後、名古屋マリオットアソシアホテル/中国料理「梨杏」、筑紫楼など中国料理の名店で経験を積み、2018年４月ホテルJALシティ長野 中国料理「美麗華」の料理長として就任。
＜中国料理 「美麗華」詳細＞
◆営業時間：
ランチ 11：30 ～ 14：00 （ラストオーダー13：30）
ディナー 17：30 ～ 21：30 （ラストオーダー20：30）
◆料 金： ランチ ¥1,000~ ディナーコース ¥3,000~
◆席 数： 2階ダイニングホール76席、3階宴会個室8室66席 合計142席
◆定休日 ： 日曜日
◆予約・問い合わせ： 中国料理「美麗華」 Tel：026-225-1105
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ホテルJALシティ長野
