ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツは 新ブランド『LOISIR Terrace & Villas KOURI（ロワジール テラス & ヴィラズ 古宇利）』を沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利に、2021年6月25日（金）、新規開業…
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象とする2021年3月度の「外食市場調査」を実施し調査結果を公表した。…
マセラティ ジャパンは、ザ・リッツ・カールトン・ホテルとのコラボレーションにより、2021年4月28日より「マセラティ・エクスペリエンス 2021」をスタートする。 2017年にザ・リッツ…
アパグループは、大阪市中央区の「西鉄イン心斎橋」を取得し、4月30日、なんばエリア4棟目となるアパホテル〈なんば北 心斎橋駅前〉(全162室)として開業した。 同ホテルは、地下鉄御堂筋…
ニュー ワールド® ホテルズ＆リゾーツは、香港特別行政地区を拠点にする不動産開発会社「ラ プルーム ニセコ リゾート TMK」により、2023年開業予定の新ラグジュアリー リゾート「ニュー ワ…
コンラッド東京に勤めるアシスタントチーフコンシェルジュの亀井理世さんが、2021年4月9日付で、国際的に名高いコンシェルジュ組織「レ・クレドール」の会員として認められた。同ホテルのレ…
平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきましてありがとうございます。 小誌は通常、毎月第1 ～第4 金曜日の月四回発行をしておりますが、2021 年５月につきましては、大型連休の時…
実践版！「もてなしだけではもう食えない」第三回 脱・“勘違いだらけ”の 「ブランディング」「マーケティング」「リノベーション」 …
創業から四半世紀の歴史を持つ渋谷の人気クラブ「CLUB CAMELOT」がリニューアルオープンした。ナイトクラブとして世界初のプロジェクテッド・ホログラム（※プロジェクションによる立体浮遊映像）…
野生の乾燥きのこをじっくり煮込んだ黒湯（ヘイタン）、通称“秘伝のブラックスープ”で食すフレッシュきのこしゃぶしゃぶが人気の「シャングリラズシークレット」が中目黒に新店舗「シャングリラズ…
