㈱丸ノ内ホテルでは、丸の内エリアのカジュアルな大人の遊び場として、2017 年 6 月 1 日から 9 月 30 日までの 期間限定で、8 階フレンチレストラン「ポム・ダダン」の屋外テラスにて、 「T…
ザ・リッツ・カールトン東京の「日本料理 ひのきざか」鉄板焼料理長に、谷口祐卓 氏が就任した。
シェラトン都ホテル東京では、スイートルームを含む11階、12階全客室（計81室）を改装し、6月7日にリニューアルオープンする。
日本政府観光局（JNTO）が5月19日に発表した2017年4月の訪日外国人客数は、前年同月比23.9％増の257万8900人だった。2016年4月の208万1697人を49万人以上上回り、単月として過去最高、初の25…
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱は、自社オリジナルの「ハタゴイン」ブランドを新たに作り、1号店、2号店の出店が決定したと発表した。
シェフ・料理長渾身の婚礼料理公開 婚礼料理の枠を超えた ブランディング・生涯顧客作りへの挑戦を！ 大量調理という時間との戦いの中、料理の鉄則を追求しよりレストランに近い料理の提…
マリオット・インターナショナルは、楽しさを追い求める次世代の旅行者にとって体験的な滞在を提供するホテルブランド、『モクシー・ホテル』を2017年に日本において初めて開業する。
㈱エボラブルアジアは、世界最大手のコミュニティー主導型マーケットプレイスを運営するAirbnbと、日本国内のユニークな体験を提供するホテル・旅館の掲載につき、業務提携に関する契約（Par…
2017年4月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。 2017年4月の全国の平均客室稼働率は81.3％で、対前年同月比で0.4ポイント増加。定員稼働率は73.3％で0.9ポイ…
アコーホテルズは2017年5月16日、日本初のブランド展開となる、「プルマン東京 田町」を 2018 年秋に開業すると発表した。
