2016年11月23日、三井デザインテックは英国・ロンドンにて開催されている国際ホテルデザインイベント「SLEEP」内コンペティションにおいて「審査員特別賞」を受賞した。
ウェスティン ルスツリゾートは21日、「ワールド・スキー・アワード（World Ski Awards）」において本年度のニュー・スキー・ホテル部門（World's Best New Ski Hotel 2016）にて最優秀…
パリ発・美食のトップブランド「FAUCHON（フォション）」は、ホテル事業に参入し、フォション初となる「Fauchon L'Hôtel（フォション・ロテル）」を2018年上半期にパリ・マドレーヌ広場に開…
イタリアワインの最新の情報ならこの一冊 イタリアワインの教科書 （よくわかる基礎からDOCG&DOC最新情報まで） イタリアワインを一から学ぼうという人にも、イタリアワインや料理を専門…
2016年10月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。 2016 年10月の全国の平均客室稼働率は84.9％で、対前年同月比で0.6ポイント減。定員 稼働率は75.0％で0.2ポイ…
日本政府観光局（JNTO）が10月16日に発表した2016年10月の訪日外国人客数は、前年同月比16.8％増の213万5900人。1月からの累計が前年同期比23.3％増となる2011万3000人となり、初めて2000万…
本誌では恒例の独自調査として「総売上高ベスト300ホテル」のアンケートを実施 しており、その調査と連動させて、ホテルの婚礼部門売上高、婚礼組数、披露宴 列席者総数などのアンケートを実施し…
今年も恒例の「ベスト300ホテル」の季節がやってきた。 本特集は、小誌のアンケート調査に回答いただいたホテルの中から、▽総売上高、▽延べ床面積1㎡当たりの総売上高、▽ RevPAR（1 日1 室当…
東急不動産㈱、NTT都市開発㈱、㈱ミリアルリゾートホテルズは、3社が事業者となる沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣におけるホテル事業に関して、ホテル運営会社をハイアット ホテルズ コーポレーショ…
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城（沖縄県那覇市、総支配人大戸 直樹）は11月10日、全客室（333室）および全客室フロアの改装に着手すると発表した。改装は12月から段階的に行い、2017年4月…
