ハイアット リージェンシー 大阪は、2016年6月1日付でマイケル フォン シーベンタル氏が新総支配人として就任した。 同氏はホスピタリティ産業先進国でも知られるスイス生まれ。1985年か…
HACCP義務化が既定路線となった今、レストランや厨房を備えたホテルなど宿泊施設にとって、衛生管理体制のさらなる強化は避けては通れないテーマとなった。 また、情報が一瞬で広範囲に拡散す…
日本の料理や和食は今や世界のシェフたちに価値を認められ、あこがれの対象にすらなっている。しかし、そこにあぐらをかいていては、勉強熱心な国々にあっという間に抜き去られてしまうかもしれ…
㈱エスキュービズム・テクノロジー（本社：東京都港区、代表取締役社長 武下真典、http://tech.s-cubism.jp/ 以下 Sテック）は、外食業界の人手不足対応とお客様満足度向上を目指して、飲食店…
「インバウンド増加で言葉の勉強に悩む方に朗報です！」 外国人ゲストが増えてきたので外国語を勉強しようにも、 ・どこから勉強を始めたら良いのか分からない… ・本を買ってみた…
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜 総支配人 長田 明 以下、シェラトン ホテル）では、MAIHAMA SEASIDE RESORT（マイハマ シーサイドリゾート）をテーマとした新客室棟…
三井物産㈱（本社：東京都千代田区、社長：安永竜夫氏、以下「三井物産」）と三井不動産㈱（本社：東京都中央区、社長：菰田正信氏、以下「三井不動産」）は、大手町一丁目2 番地区で推進中の…
2016年6月7日、加森観光㈱とスターウッドホテル＆リゾート（以下「スターウッド」）はウェスティンルスツリゾートの全面改装を終え、翌6月8日に同ホテルがグランドオープンすると公表、開業セレ…
コンラッド東京（東京都港区、総支配人ハインリッヒ・グラファ）内モダンフレンチ「コラージュ」では、6月7日から7月3日までの期間限定にて、映画「二ツ星の料理人」公開を記念し、映画に登場す…
5月26、27日にグループホテル 志摩観光ホテルで開催された「G7 伊勢志摩サミット 2016」を記念して大阪マリオット都ホテルは「伊勢志摩サミット開催記念商品」を提供する。
