新たにコンパクトサイズも登場！ ホテル・レストラン・ブライダル業界による東北支援企画第5弾『夏の風物詩“うちわ”で企業PR』 2011年3月11日に起こった東日本大震災、さらに関連した福…
2015年6月10日、マリオット・インターナショナルはクレイグ・Ｓ・スミス氏がマリオット・インターナショナル・アジア・パシフィックのマネージングディレクターに就任すると公表した。サイモン…
2015年における衛生管理事情は1月1日に厚生労働省が「HACCP（ハサップ）企画推進室」を設置したことからはじまった。 【HACCP（ハサップ）とは】 食品原材料の受け入れから最終製品までの各…
ホテル玄グループが運営するザ・ゲンズ・ホテル＆アパートメントは入居者を募集している。 『運営する働く女性を応援する！ シェアハウス感覚の女性専用「アパートメントホテル」』とするザ…
若手料理人の育成とグループチェーンの技術力向上を目的として、毎年開催している「東急ホテルズ料理コンテスト」の決勝戦が5 月12 日、横浜ベイホテル東急で行なわれた。今年は第14 回。全国35…
“食”にビジネスとしてかかわられている皆さまは、どこまで大きな時代の変化をご存じだろうか。目の前で起こる変化というのは、決して急に起こるものではない。常に世界のどこかでその流れが起こり…
浅草ビューホテルをフラッグシップホテルとして国内展開する日本ビューホテルと立飛ホールディングス（ＨＤ）は、6月1日付で業務提携した。ＪＲ立川駅周辺にはシティホテルが少なく、立飛ＨＤ所…
リゾートトラストは6月8日より、兵庫県芦屋市に建設する「芦屋ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート」の会員権の販売を開始した。 「芦屋ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート」は、完全会員…
㈱ホテルオークラは6月8日の記者会見で、トルコ共和国における合弁会社であるオークラ サライリ オテル ヨネティムを通じて、「ティーシーエム ツーリズム オテルシリック ヒズメット タシマジ…
グランド ハイアット 東京は、江戸前寿司「六緑」と日本料理「旬房」において、6月30日までの期間限定で、「丹後とり貝」や「万願寺甘とう」など京都・舞鶴産の特産品をセットメニューやアラカル…
