㈱トリドールは5月1日、アメリカ・ハワイにてスパイシーなシーフードを手づかみで食すハワイアン・ケイジャンスタイルの新たなレストラン「CRACKIN’ KITCHIN（クラッキン・キッチン）」をオープン…
ホテルグループCANDEO HOTELS（㈱カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント/東京都港区・代表取締役社長 穂積輝明）は、カンデオホテルズ福岡天神にて、instagramで18万人のフォロワーがいる香港…
2015年4月、本年の「ヴーヴ・クリコ 世界最優秀女性シェフ」が発表され、パリのエレーヌ・ダローズ(Hélène Darroze)、ロンドンのエレーヌ・ダローズ・アット・ザ・コート(Hélène Darroze at the…
感動創出企業・㈱ポジティブドリームパーソンズは４月30日、代表取締役社長・杉元崇将氏が、創業当時から現在に至るまでの軌跡から、“感動”を軸とした事業展開の背景までを解説しながら、起業家だ…
㈱SuSuMu、三井不動産㈱、㈱不動産ホテルマネジメントの三社は4月28日、東京都中央区銀座8 丁目101 番8 他において、「（仮称）銀座８丁目ホテル計画」の着工を発表した。同プロジェクトは、㈱SuS…
箱根ベーカリー本店が、５月１日リニューアルオープンする。 １階にはパンを販売する売店はもちろん、その場で食べられるイートインも設置、２階には本格的な製造工場を設け、「箱根ベーカリー…
（株）ワンダーテーブルは、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」のビアガーデン『BARBACOA BEER GARDEN』（港区高輪4-10-18 京急ショッピングプラザウイング高輪WEST 3F）を5月11日～8月21日…
ホテル日航東京は、5 月 11 日よりムスリムゲストの利便性向上を図るため、日本料理「さくら」にて、豚肉やアルコールを含まない、ハラールメニュー3 種を販売する。 日本政府が平成 25 年度…
4 月 18 日、日本野菜ソムリエ協会が主催する「第 4 回野菜ソムリエアワード」最終選考会が行なわれた。 野菜ソムリエアワードとは、「食を日常的に楽しめる社会の創造」「農業を次世代に継承…
フランス・パリを拠点とする世界最大級のインターナショナルホテルチェーン・アコーホテルズは、ミャンマー国内3軒目となるノボテルヤンゴンマックスを開業した。ヤンゴンの商業地区や文化的拠…
