ログイン
検索

2023年5月26日号 On the Front Line 岩本 大輝 

 従来であればある一定の勝ちパターンを確立できればそれを維持するだけで勝ち続けることができていたように思えますが、その状況は大きく変わり、変化の要素が大きい現在、より緻密に、柔軟に物事の変化に対応したオペレーションが求められる時代になっているように…

2023年05月25日日(木)

2023年4月28日号 On the Front Line 岩本 大輝

 水際対策の緩和、全国旅行支援を背景にしたリベンジトラベル需要で活況が戻ってきたホテル業界ですが、追い風が永続するわけではありません。また、コロナ禍以前にはなかったもしくは見過ごされていた課題も複数出てきています。それらを乗り越えて、市場で負けない…

2023年04月27日日(木)

2023年3月24日号 On the Front Line 岩本 大輝 

 私は仕事柄毎日のように多くの方とお会いし、インタビューをしたり、ランチやディナーをご一緒したりすることがあります。そして多くの方のお話を聞く中で間違いなく一番多く聞く言葉、それは「人材不足」です。日本も世界も関係ありません。世界中で人材不足。そし…

2023年03月23日日(木)

2023年2月24日号 On the Front Line 岩本 大輝

 日本だけでなく世界で言われている働き方の多様化、そして少子高齢化で減少し続ける働き手の減少、その中で強い企業であり続けるためには、採用、教育、登用において新しい考え方が必要ではないかと考えます。    日本はこれまで島国ということもあり、同一言語、…

2023年02月22日日(水)

2023年1月27日号 On the Front Line 岩本 大輝

 新型コロナウイルスの感染状況は未だ収束の気配はありませんが、着実に Withコロナのステージに突入しています。足下では戻りつつあるインバウンド需要と全国旅行支援などで潤っているホテルも多いようですが、その後を考えると、やはり、本質である市場の中で選ばれ…

2023年01月26日日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
稼働率は減少ながらも宿泊単価は右肩上がり、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年11月速報
ホテルデータファイル 月刊ホテレス
CLOSE