ポイント

• 「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」大阪店が4月27日、JR大阪駅隣接の商業施設「ルクア イーレ」にオープン。
• 同店舗は国内3号店。
• 店内に構えた専用熟成庫により、最高級品質“プライムグレード”のUSビーフを毎週およそ2トン空輸し、適正な温度・湿度管理の下で行なう目の行き届いたドライエイジングが味の秘密。

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