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開業・M&A/BUSINESS/

2017年10月13日(金)
インタビュー ホテル パートナー
トップインタビュー　 株式会社Re・stay 代表取締役 宮原 眞
ラグジュアリーで多彩なエンターテインメントを持つ ゲストルームを武器にシティホテルに新風を吹き込む
Profile 1961 年生まれ 1988 年 ㈱アイネシステム入社　 主に経理財務と契約全般、マーケティングを担当 2003 年 Rest（休…
2017年10月13日(金)
レポート パートナー
レストランオープン情報　 新橋　イノベーティブ・フュージョン Cofuku　コフク
Cofuku　コフク
旬の国産食材を使った ジャンルにこだわらない革新的な料理   　「美味しいものを提供すれば、どんな辺境の場所でもお客様は…
2017年10月13日(金)
NEWS ホテル
（株）東急ホテルズ　 渋谷エクセルホテル東急　客室リニューアルで新ルーム誕生！　8月・9月順々にオープン
渋谷エクセルホテル東急　客室リニューアルで新ルーム誕生！　8月・9月順々にオープン
  　渋谷エクセルホテル東急では客室改装により、2017年8月、「アクセシブルルーム」、9月に新「スイートルーム」が誕生した。…
2017年10月13日(金)
レポート パートナー
レストランオープン情報　 四谷荒木町　イタリア料理　 Cosmologia　コスモロジア
Cosmologia(コスモロジア)
  シェフの故郷・静岡の食材を生かした料理と 温かなおもてなしの隠れ家レストラン   　オープンして間もないので、コース…
2017年10月13日(金)
レポート パートナー
レストランオープン情報　 西新宿　イタリア料理　 イル・ソーレガット　IL SOLE GATTO
イル・ソーレガット　IL SOLE GATTO
  太陽と猫を名前に冠した 明るく気さくなイタリア料理店   　新宿中央公園の緑を間近にする西新宿の少し奥まった路地にあ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年01月15日号
    2026年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集I】これからの地方創生
    【特集II】
    選ばれるレストランの「人」と「思想」

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