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ホテル/HOTEL/

2018年11月02日(金)
レポート
Close-up　木造建築が持つ可能性 Ⅱ 地震に強く、快適性に優れたツーバイフォー工法の優位性をホテルに提案
地震に強く、快適性に優れたツーバイフォー工法の優位性をホテルに提案
　日本は古くから木造建築の文化があり、最近ではインバウンドに人気の観光地である京都や鎌倉の町家をはじめ、日本の風景にな…
2018年11月02日(金)
連載
五十嵐 茂樹　 Business Revitalization 事業再生を科学する！　 第50回　 Business revitalization №1　事業再生を科学する 総括№1
第50回　 Business revitalization No.1　事業再生を科学する 総括No.1
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
2018年11月02日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ　第141 回　 ㈱The DINING　代表取締役 小田桐 健太郎 氏 × ㈱フェイス　福永 有利子 氏 “空気は読むな！”独特な教えで自己成長、自己プロデュースができる人材を育成
“空気は読むな！”独特な教えで自己成長、自己プロデュースができる人材を育成
2013 年4 月、大阪・梅田「グランフロント大阪」に宮崎料理とイタリアンバルの2 店舗同時オープン。以来、京都・名古屋・東京に…
2018年11月02日(金)
連載
（株）インテグリティサポート　桐明幸弘、ネクストステージ・コンサルティング　大山美和　 「旅館の事業承継と地方創生について」 ～地域一体再生のご提案～　連載14 当該地域の旅館業の実態調査（デューデリジェンス）
連載14 当該地域の旅館業の実態調査（デューデリジェンス）
（株）インテグリティサポート 代表取締役社長　桐明幸弘 〈桐明幸弘プロフィール〉 福岡県出身、昭和55 年「東洋信託…
2018年11月02日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　109 　反対～！ は、改善に生かせるはずの｢反応｣である
109 　反対～！ は、改善に生かせるはずの｢反応｣である
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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