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ホテル/HOTEL/

2018年02月23日(金)
NEWS ホテル
（株）リビタ　 「RAKURO 京都-THE SHARE HOTELS-」今春オープン。2018年2月22日より予約開始
「RAKURO 京都-THE SHARE HOTELS-」今春オープン。2018年2月22日より予約開始
  　リノベーションホテル「HATCHi金沢」や「LYURO東京清澄」など、その場所にしかない新しい出会いと体験に溢れたホテルを展…
2018年02月23日(金)
レポート
データファイル　STR 2017年12月　世界4地区と地域別ホテル客室指標
2017年12月　世界4地区と地域別ホテル客室指標
  ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・79…
2018年02月23日(金)
連載
桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条　 第六回　 ㈱アールキューブ 取締役 坂田 茂氏
第六回　 ㈱アールキューブ 取締役 坂田 茂氏
現在クオリティ・サービス・コンサルタントとして、多業種のクライアントでサービスの質を高めるコンサルティングをしている桧…
2018年02月23日(金)
連載
腕利きシェフと仲間たち　 “これぞ”わが厨房なり　 連載8 ホテルイタリア軒
鶏・牛・トマトの顔色をみながら 大切に育てている生産者とともに 斬新な料理作りに挑戦
  ❏ ホテルイタリア軒の歴史は144 年前にさかのぼります。イタリア人により開業した新潟初の西洋料理店が起源となります。そも…
2018年02月23日(金)
連載
中村勝宏プレゼンツ ～美味探求～ 第5 回 Part2 ホテルメトロポリタンエドモント 統括名誉総料理長 中村勝宏氏× L’évo（レヴォ） オーナーシェフ 谷口英司氏
第5 回 Part2 ホテルメトロポリタンエドモント 統括名誉総料理長 中村勝宏氏× L’évo（レヴォ） オーナーシェフ 谷口英司氏
はじめに 以前、このホテルレストランの誌面で十六名の食のエキスパートの方々と対談させて頂いた。このことはかけがえのない…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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