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ホテル/HOTEL/

2018年05月11日(金)
連載
柴原 陽子　 コーアクティブ・コーチング®〈4 つの礎〉 「聴き方」の角度を少し変えるだけで、こんなに部下育成が楽になる！ 第十九回 コーチを雇う
第十九回　コーチを雇う
今回は、日本におけるコーチング事情と、「クライアント体験」についてお話しします。先日、コーアクティブ・コーチング® 体験…
2018年05月11日(金)
ホテル 連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成　第141回「時代の流れ」
第141回「時代の流れ」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総…
2018年05月11日(金)
ホテル 連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 087 トップの自己・目標管理
サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 087 トップの自己・目標管理
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コン…
2018年05月11日(金)
連載
今村慎太郎　 本当のアレルギー対応を識る　 ――意外にも不完全な現状に喝！ 第34回 今の外食環境に対する食物アレルギー患者家族の声 ～前回の続き～
第34回 今の外食環境に対する食物アレルギー患者家族の声 ～前回の続き～
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け2015 年12 月、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレ…
2018年05月11日(金)
連載
五十嵐 茂樹　 BusinessRevitalization 事業再生を科学する！ 第38回 One minute message №4　一分間メッセージ　№4
第38回 One minute message №4　一分間メッセージ　№4
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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