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2017年12月15日(金)
連載
公益社団法人国際観光施設協会編　 観光施設メディアラボ　 ホテルの安全・安心19 剥落を防止する外装タイル張工法
観光施設メディアラボ　 ホテルの安全・安心19 剥落を防止する外装タイル張工法
不二窯業㈱ 工事部 課長代理 斉藤 敦 氏
2017年12月15日(金)
レポート ホテル
レポート　東急ホテルズ料理コンテスト　 一人一人の技術力向上を目指し「食の東急とは何か」に挑むコンテストに
一人一人の技術力向上を目指し「食の東急とは何か」に挑むコンテストに
　若手料理人の育成と全グループチェーン（東急ホテル、エクセルホテル東急、東急REI ホテル）の技術力向上を目的として、毎…
2017年12月15日(金)
インタビュー パートナー
アニバーサリー対談　 「100 年恋するウエディング」出版記念特別対談 次世代へ引き継ぐために｢すばらしい言葉」を遺してくれた鈴木良太郎氏
次世代へ引き継ぐために｢すばらしい言葉」を遺してくれた鈴木良太郎氏
故鈴木良太郎氏は、叔父の結婚式に出席したことがきっかけで、ウエディングプランナーを志した。その後ウエディングプロデュー…
2017年12月15日(金)
レポート ホテル パートナー
特集　 本誌独自調査　Hotel Bridal Ranking 婚礼部門の売上高から見たベスト107
Hotel Bridal Ranking 婚礼部門の売上高から見たベスト107
　本誌では恒例の独自調査として「総売上高ベスト300 ホテル」のアンケートを実施しており、その調査と連動させて、ホテルの…
2017年12月15日(金)
NEWS プロフェッショナル 連載
【書籍紹介】Sherry　樽の中の劇場
【書籍紹介】Sherry　樽の中の劇場
企画から5年での出版   　3年半かけて公認ボデガを取材東京・銀座のシェリー専門店「しぇりークラブ」によるシェリーとその産…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    クレドインターナショナル ～ スパ、飲食、エンターテインメントを通じて 日本文化を台湾の人々に伝える事業を推進
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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    “美食都市アワード”受賞の坂井市、表参道で甘えびグルメを期間限定提供！
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.146
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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