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2015年09月29日(火)
NEWS ホテル
ホテルユニバーサルポート　ホラー要素がふんだんに取り込まれた、期間限定コンセプトルーム誕生
ホラー要素がふんだんに取り込まれた、期間限定コンセプトルーム誕生
　ホテル ユニバーサル ポートは9月11日から11月8日まで、静かに忍び寄る恐怖を演出したコンセプトルーム「ハロウィーン・ホラ…
2015年09月29日(火)
連載
トップ企業経営者は何を考えるのか！？ 対談　第10 回　㈱FCEトレーニング・カンパニー　代表取締役社長　安河内亮
対談　第10 回　㈱FCEトレーニング・カンパニー　代表取締役社長　安河内亮
「彼を知り己を知れば百戦殆あやうからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握…
2015年09月29日(火)
インタビュー
インタビュー　ホテル・ニッコー・サンフランシスコ　総支配人　アンナ・マリー・プレスティ 氏
チアリーダーとしてチームをまとめていくことも、リーダーの条件
JALホテルズは、「ニッコー・ホテルズ・インターナショナル」（37軒）と「ホテルJALシティ」（11軒）の二つのチェーンを有する…
2015年09月29日(火)
連載
本誌 松沢良治 　ニュースな話＆人物クローズアップ 　ラムバサダーと羊齧協会
ラムバサダーと羊齧協会
　ちょっとスリリングな食事会が先日開催された。東京・丸の内、新丸ビルのレストラン「Salt by Luke Mangan」（オーストラリア…
2015年09月29日(火)
インタビュー
トップインタビュー　パレスホテル東京（㈱パレスホテル）　取締役総支配人　渡部 勝 氏
ターゲッティングの成功によりホテルは好調 グループのフラッグシップホテルとして 輝けるホテルを目指す
2012 年5 月17 日、3 年にわたる閉館を経て新たに生まれ変わったパレスホテル東京。開業から3 年が経過した現在、ホテル業績は…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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