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HOTERES連載　もてなしだけではもう食えない　第4回　腐りやすい在庫（2）
2020年12月17日(木)
レポート
HOTERES連載　もてなしだけではもう食えない　第4回　腐りやすい在庫（2）
連載　もてなしだけではもう食えない　第4回　腐りやすい在庫（2）
東京・池袋西口にそびえる独立系ホテル「ホテルメガロポリス東京」のレストランマネージャーであった花森心平。コンサルタント…
2020年12月15日(火)
NEWS パートナー
世界初のフォションブランドスパ 『Le Spa Fauchon（ル スパ フォション）』2021 年 3 ⽉中旬オープン
世界初のフォションブランドスパ『Le Spa Fauchon（ル スパ フォション）』2021 年 3 ⽉中旬オープン
世界初のフォションブランドスパ 『Le Spa Fauchon（ル スパ フォション）』2021 年 3 ⽉中旬オープン ホテルスパ事業を行な…
2020年12月15日(火)
NEWS
週刊ホテルレストラン　2021年1月 合併号および発行日変更等のお知らせ
週刊ホテルレストラン　2021年1月 合併号および発行日変更等のお知らせ
平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきましてありがとうございます。 小誌は通常、毎月第1 ～第4 金曜日の月四回…
2020年12月15日(火)
連載
2020年12月18日号　FROM THE PUBLISHER　太田 進 頑張れ、日本のホスピタリティー！
FROM THE PUBLISHER　太田 進 頑張れ、日本のホスピタリティー！
　2020 年という年を振り返るとホスピタリティー業界にとっては厳しく、苦しい年であったことは間違いない。しかし一方で、大切…
2020年12月18日号　トップインタビュー　浅草東武ホテル　総支配人　篠田正治氏／調理部調理長　前田勝士郎氏
2020年12月15日(火)
インタビュー
2020年12月18日号　トップインタビュー　浅草東武ホテル　総支配人　篠田正治氏／調理部調理長　前田勝士郎氏
トップインタビュー　浅草東武ホテル　総支配人　篠田正治氏／調理部調理長　前田勝士郎氏
2020 年10 月8 日、浅草東武ホテルが開業した。浅草－とうきょうスカイツリー駅間の隅田川橋梁に新設する歩道橋「すみだリバー…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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