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2020年10月21日(水)
ホテル
2020年10月23日号 週刊ホテルレストラン 目次
2020年10月23日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝  今こそ戦う時 33<特集> HOTELサバイブ<飲食> <TOPICS> 6 TOP INTERVIEW ME…
『とんがりホテル コンセプトが斬新な魅力宿』 第十三回「MEMU EARTH HOTEL」十勝の大地で、「豊かな時間」を再考するホテル
2020年10月16日(金)
連載
『とんがりホテル コンセプトが斬新な魅力宿』 第十三回「MEMU EARTH HOTEL」十勝の大地で、「豊かな時間」を再考するホテル
十勝の大地で、「豊かな時間」を再考するホテル
 宿泊産業の競争が激化し、ゲストのニーズが多様化しているいま、ホテルのマーケティングに求められている戦略のひとつは、と…
2020年10月15日(木)
連載
2020年10月16日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
FROM THE PUBLISHER 太田 進 変化こそ唯一の永遠
 新型コロナウィルスの影響で、マーケットは一変した。その変化は単なる量的な変化ではなく質的な変化と言えよう。その中で、…
2020年10月16日号 トップインタビュー (株)プリンスホテル代表取締役社長 小山 正彦 氏
2020年10月15日(木)
インタビュー
2020年10月16日号 トップインタビュー (株)プリンスホテル代表取締役社長 小山 正彦 氏
トップインタビュー (株)プリンスホテル代表取締役社長 小山 正彦 氏
新型コロナウイルスの世界的流行で “これまで経験したことのない”ダメージを負った観光・宿泊業。そんな逆風の中、今年、京都(…
2020年10月15日(木)
レポート
2020年10月16日号 特集  HOTELサバイブ<空間>
2020年10月16日号 特集  HOTELサバイブ<空間>
コロナ禍における今、宿泊業界・飲食業界には強烈なイノベーションが起こっている。宿泊プランから料理の提供方法、客室の過ご…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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