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ホテル/HOTEL/

2020年07月02日(木)
連載
2020年7月3日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
182　今・ここを未来につなぐ現場報告Ａ旅館・現場レポート 3/3
「たかが弁当、されど弁当」 A旅館は、島を出て、自分たちの肉声で、宿泊以外の商品を販売することを通じて、大きなものを得た…
2020年07月02日(木)
連載
2020年7月3日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第404回 今を乗りきるイノベーティブ発想（安全性・安心感
今回は、2020年 4月に実施した、特に衛生対策も視野に入れた顧客ニーズ調査結果をご紹介したいと思います（全国男女 200名に対…
2020年07月02日(木)
ホテル
2020年7月3日号　週刊ホテルレストラン 　目次
2020年7月3日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 本質は変わらない 〈特集〉 宿泊業界に求められる共通認識「新型コロナウイルス（COVID-19）…
2020年06月27日(土)
NEWS レポート
緊急事態宣言解除後 オペレーション再開 動向調査アンケート速報
ホテル業界における非常事態宣言解除後の オペレーションに関するアンケート 経過報告
オータパブリケイションズ、HOTERESでは、宿泊業界に非常事態宣言解除後における業務オペレーションでの取り組みを広く共有する…
プロセッコDOCのロゼが承認。2021年1月から発売開始と発表　プロセッコDOCワイン保護協会
2020年06月26日(金)
NEWS プロフェッショナル 連載
プロセッコDOCのロゼが承認。2021年1月から発売開始と発表　プロセッコDOCワイン保護協会
ロゼのプロセッコDOCが承認 2021年1月から発売開始と発表 プロセッコDOCワイン保護協会
　
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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