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2019年07月12日(金)
レポート
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《一宮市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《一宮市編》
今回取り上げるのは名古屋市、豊田市に続く愛知県第3 の都市、一宮市である。一宮市と共に県北部のマーケットポテンシャルを見…
2019年07月12日(金)
連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ ウェスティンホテル淡路の「日本料理あわみ」
ウェスティンホテル淡路の「日本料理あわみ」
日本で初めての開催となった主要20 カ国・地域(G20)首脳会議。開催日の前に食を通じた交流を深めようと、参加各国の料理…
2019年07月12日(金)
NEWS
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2019年7月12日号 週刊ホテルレストラン 目次
週刊ホテルレストラン 目次
Cover 近鉄・都ホテルズ 代表取締役社長 中山 勉 氏 Photo I.C.PRESS 前田 博史 ■ FROM THE PUBLISHER/太田 進…
2019年07月12日(金)
連載
2019年7月12日号 FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— トッププレーヤーのメンタリティ
トッププレーヤーのメンタリティ
組織や人を大きく育てるのは、小さな目標ではなく大きな目標だ。現状の数パーセント上を見続けているようでは、組織や人が大…
2019年07月12日(金)
NEWS
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 【ホテル日航大阪】フロントロビーの絨毯をリニューアル
【ホテル日航大阪】フロントロビーの絨毯をリニューアル
大阪 心斎橋のホテル日航大阪(大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人:呉服 弘晶 氏)は、2階に位置する…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
「松屋銀座」創業100周年を祝う、“美しくなるビアガーデン”、今年のテーマは‟100周年感謝祭“!
毛利愼の外食エンターテインメント Vol.145
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
ホテルリブランドニュース 株式会社ジェイアール東海ホテルズ/マリオット・インターナショナル/コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
スカイツリーが望めるホテル「ONE@Tokyo by insomnia」、押上にて10月リブランド開業
ホテルリブランドニュース ONE@Tokyo by insomnia/ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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