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2020年11月18日(水)
NEWS
名古屋観光ホテル ブラッセリー&カフェ「ル・シュッド」 11月10日リニューアルオープン
名古屋観光ホテル ブラッセリー&カフェ「ル・シュッド」 11月10日リニューアルオープン
名古屋観光ホテル(名古屋市中区)は11 月10 日、ブラッセリー&カフェ「ル・シュッド」を「ちょっとしたしあわせを、毎日を…
2020年11月18日(水)
NEWS
ワールドリゾートオペレーション 「セントラルリゾート宮古島」を沖縄宮古島に2021年6月開業
ワールドリゾートオペレーション 「セントラルリゾート宮古島」を沖縄宮古島に2021年6月開業
(株)ワールドリゾートオペレーション(本社・東京都新宿区)は、沖縄県宮古島にて同社が運営・管理する「ミヤコセントラル…
2020年11月18日(水)
連載
2020年11月20日号 週刊ホテルレストラン FROM THE PUBLISHER
FROM THE PUBLISHER 太田 進 今こそマネジメントの育成を
ここ数年、ホテル開業ラッシュの中で人材は売り手市場が続き、マネジメント職の肩書を持ちながらその視点、実力を持てていなか…
2020年11月18日(水)
インタビュー
2020年11月20日号 トップインタビュー (株)パレスホテル 専務取締役 パレスホテル東京 総支配人 渡部 勝 氏
トップインタビュー (株)パレスホテル 専務取締役 パレスホテル東京 総支配人 渡部 勝 氏
新型コロナウィルスの影響を受けてホテル需要が大きく減退する中、ホテルは大きな変化の時期を迎えていると言えよう。2012 年に…
2020年11月18日(水)
レポート
2020年11月20日号 特集 本誌独自調査 ホテルブライダルランキング
特集 本誌独自調査 ホテルブライダルランキング
婚礼部門の売上高から見たベスト76 本誌では恒例の独自調査にて「総売上高ベスト300 ホテル」のアンケートを実施しており、…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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2021年11月19日号 トップインタビュー ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
毛利愼の外食エンターテインメントVol.136
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