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マーケティング/MARKETING/

2017年07月11日(火)
ホテル 連載
湯浅 太　第4回　 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ　 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法
独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法
マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他 …
2017年07月07日(金)
レポート ホテル パートナー
特集Ⅱ　〈保存版〉「家計調査」に見る 2016 年全国 主要49 都市の消費者像
〈保存版〉「家計調査」に見る 2016 年全国 主要49 都市の消費者像
  飲食関連企業にとって、出店する地域の特性を把握し、それに沿ったマーケティング戦略を立てることは不可欠である。そこで、…
2017年07月07日(金)
レポート パートナー 連載
レポート　 スーパープレミアムジン国内売上ナンバーワン＊ こだわりを発するクラフトジン その中心的存在がタンカレー ナンバーテンだ
こだわりを発するクラフトジン その中心的存在がタンカレー ナンバーテンだ
世界各国でジンがブームだ。英国、オランダ、ドイツやフランスでジンの生産者が急増し、プレミアムジンの消費が飛躍的に伸びて…
2017年07月07日(金)
NEWS レポート
週刊ホテルレストラン別冊『日本版IRの全貌！』出版記念パーティ　 日本の観光の道しるべとなる　The JAPANESE IR SYMPOSIUM
日本の観光の道しるべとなる　The JAPANESE IR SYMPOSIUM
  　小誌「週刊ホテルレストラン」で連載の「日本版カジノのビジネスシーンを追う！」の集大成として、8 月29 日に発刊予定のH…
2017年07月07日(金)
連載
サービス・イノベーション48手　 Part2　 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　 049 互いの成長にかかわる関係をどう築くのか
049 互いの成長にかかわる関係をどう築くのか
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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