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レストラン/RESTAURANT/

2018年01月05日(金)
ホテル パートナー 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 多様性を守り社会の発展に貢献を
多様性を守り社会の発展に貢献を
  　あっ、という間に2017 年は過ぎ去ったように思う。年末になると決まって一年の速さを思い知らされるのが常だ。そうやっ…
2018年01月05日(金)
ホテル パートナー 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 輝かしい一年の始まり
輝かしい一年の始まり
  　皆さま、明けましておめでとうございます。 　年が明けるとこれから一年もまたさまざまなことが起こるであろうことに…
2017年12月22日(金)
NEWS パートナー
（株）協和医療器　 HACCP法制化に向けた新世代の食品衛生セミナー1月23日・29日開催
HACCP法制化に向けた新世代の食品衛生セミナー1月23日・29日開催
  　HACCP法制化に伴い、我が国の食品衛生管理の在り方は大きな変化を迎えようとしています。 　しかし、その内容や方向…
2017年12月22日(金)
NEWS パートナー
（株）ボストン商会　 ユニフォーム展示会「BONUNI No.18」2月8・9日東京国際フォーラムにて開催！
ユニフォーム展示会「BONUNI No.18」2月8・9日東京国際フォーラムにて開催！
  　ホテルユニフォーム制作会社の（株）ボストン商会は2月8・9日の２日間、フード&ショップ・ホテル&ブライダル　ユニフォ…
2017年12月22日(金)
NEWS プロフェッショナル 連載
池上祐子さん（リーガロイヤルホテル）が総合準優勝　LA MAISON COINTREAU Asia Final 2017
池上祐子さん（リーガロイヤルホテル）が総合準優勝　LA MAISON COINTREAU Asia Final 2017
　10月23日（月）～25日（水）の3日間、ベトナム・ホーチミンでバーテンダー・コンペティション「LA MAISON COINTREAU 2017 ASI…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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