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レストラン/RESTAURANT/

2020年01月30日(木)
連載
2020年1月31日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち
グローバルSAKE マーケットの創造者たち　連載第2幕　第４回
米文化の日本酒はブドウ文化のワインと共存その先に超ブルーオーシャンが広がっている 日本酒造組合中央会認証「日本酒スタ…
2020年01月30日(木)
連載
2020年1月31日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
162　宮島を盛り上げられる存在へ 旅館・菊乃家の挑戦は続く
地域を盛り上げている旅館やホテルは自分たちの活性化を生み出している 　数回にわたって広島県宮島にある旅館・菊乃家の取…
2020年01月28日(火)
NEWS
外国人採用を開始するなら今！ 人手不足は今後さらに深刻化！ 【JOBFES】
外国人採用を開始するなら今！ 人手不足は今後さらに深刻化！
企画詳細はこちらよりダウンロードしていただけます。 ⇒【JOBFES詳細】 申込みはこちらからもダウンロードいただけます…
2020年01月23日(木)
ホテル
2020年1月24日号　週刊ホテルレストラン　目次
週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 売りは何か？  特集I ■｢リーガロイヤルホテル創業85周年」～老舗ホテルの誕生とこれからの未…
2020年01月22日(水)
NEWS レポート ホテル パートナー
日本ファインダイニング協会（JFDA）新年の例会を開催
日本のレストラン文化の発信と今後の外食産業を牽引していく、日本ファインダイニング協会（JDFA）新年の例会を開催！
日本ファインダイニング協会（以下：JFDA）は2020年1月22日（水）Union Square Tokyo(東京都港区)にて、年始めの例会を行なった…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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