■FROM THE PUBLISHER／太田 進 売りは何か？
特集I
■｢リーガロイヤルホテル創業85周年」～老舗ホテルの誕生とこれからの未来～
Top Interview
■（株）ロイヤルホテル 代表取締役社長 䕃山 秀一氏
■ リーガロイヤルホテル 総支配人 荻田 勝紀氏
特集II
■注目の企業2020
■（株）エフラボ 代表取締役 松井正尚氏
■ (一社）日本ホスピタリティ協会 代表理事 安東徳子氏
■ CAVIAR CLUB／（株）インデックス 代表取締役 乗松おさむ氏
■ （株）グローバルゲイツ 代表取締役会長＆CEO 梅村真行氏
■ 茂木商事（株）／innocently（イノセントリー） 事業推進本部 室長 西田浩治氏
■ （株）ドゥパック阪和 代表取締役 堂野眞宏氏
新春企画
■年頭所感 ホテル業界編
〈TOPICS〉
■（株）ユーコム ホテルシステム導入事例
■アルマーニ／リストランテ 冬の新メニュー提供開始
■レポート ResorTech Okinawa 沖縄国際IT見本市 プレ開催
〈連載〉
■リゾートトラストの輝く料理人 第21回
リゾートトラスト（株） サンメンバーズ京都嵯峨 日本料理 嵯峨 料理長 竹内 千秋
■国内外の文化・行事をカタチに 第44回
（株）グリーンディスプレイ
■酒のSP ／長嶋 宏明
■“日本版カジノ”のビジネスシーンを追う！ 第83回
■ニュースな話＆人物クローズアップ ／松沢 良治
■HOTERES TOPICS
■ラグジュアリーホテリエの共感力コミュニケーション（英語文例付き） 新連載 （株）エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東徳子氏＆
横浜国立大学 大学院国際社会科学研究院教授 森田 洋氏
■旅館の事業承継と地方創生について 第28回
（株）インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘／
ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和
■本当のアレルギー対応を識る 第54回
NPO法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村 慎太郎
■“風の人”山下裕乃の｢THE SHARE」 第102回 山下 裕乃
■サービス・イノベーション48手 第161回
（株）スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎
■これからの人材育成 第182回
おもてなしの達人 鈴木忠美
■ヒューマンプロトコール 最終回
（株）スティルサンク 代表取締役 濱野 紹央子
■イイ会社を創ろう 第52回
（株）ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英
■ナラヌハヒトノナサケナリケリ
（有）ゲッツマーケティングベンチャー 代表 山目 貴洋
■新しい視点｢ホテルの価値」向上理論 第383回
（株）日本ホテルアプレイザル 取締役／
（株）サクラクオリティマネジメント 代表取締役社長 北村 剛史
■11月の客室利用率調査／11月の全国企業倒産状況
■全国縦断マーケット調査《静岡県》
コミュニケーション科学研究所
