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レストラン/RESTAURANT/

2019年12月20日(金)
連載
松浦 誠　「人材育成において大切なこと」 第19回　ホスピタリティあふれる人材を育てる最初のステップ
第19回　ホスピタリティあふれる人材を育てる最初のステップ
株式会社アーバンマネジメント 常務取締役 講師統括マネージャー 松浦　誠 （プロフィール） 1983年2月大阪生まれ。 ホテ…
2019年12月19日(木)
NEWS レポート ホテル
グローバルダイニング、俳優カート・ラッセルのワイナリーから日本初上陸のワインを提供開始　GoGi Wines（ゴジ・ワインズ）を提供開始！
【日本初上陸！ゴジワインズ】グローバルダイニングが提供開始！ 米国の名優カート・ラッセルがこだわり抜いた秀悦ワインを店舗限定で提供！権八、タブローズ等
株式会社グローバルダイニングは、俳優カート・ラッセルのワイナリーから日本初上陸となる「GoGi Wines（ゴジ・ワインズ）」を…
2019年12月18日(水)
連載
2019年12月20日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
159　旅館・菊乃家は、伝えることよりも伝わったことを大切にする
本号から数回に渡って旅館菊乃屋の事例を再度取り上げていく。彼らは大手旅行代理店と宿泊サイトの双方から広島県ナンバーワン…
2019年12月18日(水)
ホテル
2019年12月20日号　週刊ホテルレストラン　目次
2019年12月20日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 先駆者から学べ  〈特集〉 ■2019ウエディング総決算  パレスホテル東京／ホテル雅叙園東京…
酒のSP　イタリアの味は、バーにある。「BAR＆it」イタリアワイン・リキュール＆スピリッツ プロモーション
2019年12月13日(金)
レポート プロフェッショナル 連載
酒のSP　イタリアの味は、バーにある。「BAR＆it」イタリアワイン・リキュール＆スピリッツ プロモーション
イタリアの味は、バーにある。「BAR＆it」イタリアワイン・リキュール＆スピリッツ プロモーション
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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