ログイン
検索
  • TOP  > 
  • レストラン一覧

レストラン/RESTAURANT/

2019年07月12日(金)
連載
福永 有利子 氏　× （株）ティーライフ環境ラボ　代表取締役社長　加藤 淳子 氏　 Wプロフェッショナルズ　 第171 回　 すべてに理由はある！ なぜ？　を教えずに一方的に“こうしなさい”では理解されない
Wプロフェッショナルズ　 第171 回　 すべてに理由はある！ なぜ？　を教えずに一方的に“こうしなさい”では理解されない
自称“学びオタク”というのが、本誌に月１回連載を執筆いただいている㈱ティーライフ環境ラボを指揮する加藤淳子社長だ。ファッ…
2019年07月12日(金)
連載
小林 武嗣　 供給過多時代を生き抜くためのレベニューマネジメント　 第5回　 いまこそRevPAR 至上主義の転換点。視野を広げて販売価格を決めよう
第5回　 いまこそRevPAR 至上主義の転換点。視野を広げて販売価格を決めよう
前回は供給過剰時代を生き抜くためのヒントとして低稼働、高単価実現のために有効な「稼働率の抑制」について説明しました。今…
2019年07月12日(金)
連載
浅井 剛一　 GONZOの日本酒SHOW 第32回　魅惑的な低精白の世界
第32回　魅惑的な低精白の世界
飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバ…
2019年07月12日(金)
連載
酒のSP　街場のオーナーがホテルのチーフ兼任。「RINGOKAN」篠原恒治氏が見つけた、これからのバーとカクテルの在り方
街場のオーナーがホテルのチーフ兼任。「RINGOKAN」篠原恒治氏が見つけた、これからのバーとカクテルの在り方
ブランド力の強弱を推し量るときの一つの物差しに、想起できる言葉の数やその内容というものがある。その男は「静岡・掛川」に…
2019年07月12日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
宿泊業界に特化した強みを生かし、導入施設の業務効率化、売上向上に貢献する AI チャットボットサービス「tripla（トリプラ）チャットボット」
AI チャットボットサービス「tripla（トリプラ）チャットボット」
  　AI やIoT などの技術の進歩は目覚ましいものがある。ホテルは人と人とのもてなしが基本とはいえ、労働力の不足もあって、…
  • 334
  • 335
  • 336
  • 337
  • 338
  • 339
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

    ■業界人必読ニュース

    ■アクセスランキング

    • 昨日
    • 1週間
    • 1ヶ月
    九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 福岡
    全日本ホテル連盟、2025年8月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    東横イン、労働環境や風土が評価され2025年度「働きがいのある会社」に認定
    ホテル業界ニュース　東横イン
    【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
    「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根」9月19日開催
    中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ 大河実業が目指す日中ビジネスの架け橋
    【インタビュー】大河実業株式会社　中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ
    九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 福岡
    【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
    「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根」9月19日開催
    ダブルツリーbyヒルトン富山、8月18日付で新総支配人に丸山 学氏が就任
    ホテル人事異動ニュース　ダブルツリーbyヒルトン富山
    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
    ホテルアソシア新横浜が2026年８月、「コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅」にリブランド
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／ホテルアソシア新横浜／コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅
    九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 福岡
    ダブルツリーbyヒルトン富山、8月18日付で新総支配人に丸山 学氏が就任
    ホテル人事異動ニュース　ダブルツリーbyヒルトン富山
    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
    【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
    「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根」9月19日開催
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    もっと見る >
    CLOSE