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2021年7月16日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年7月16日号 週刊ホテルレストラン 目次

【週刊ホテルレストラン2021年07月16日号】
2021年07月15日(木)
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■FROM THE PUBLISHER/太田 進 日本観光復興の前に 

〈特集〉
■ホテルブランデッドレジデンスの潮流を探る

〈TOPICS〉
■TOP INTERVIEW
(株)ホテルマネージメントジャパン 代表取締役 荒木 潤一氏  

■対談 北部地方の「アンダルシア」など大きく5つのエリアで風味豊かなワインを輸入 
駐日スペイン王国大使 ホルヘ・トレド・アルビニャーナ氏×
(株)スコルニ・ワイン 代表取締役社長 山村 健児氏 

〈連載〉  
■国内外の文化、行事をカタチに 第62回
(株)グリーンディスプレイ  

■とんがりホテル コンセプトが斬新な魅力宿 第22回  

■ニュースな話&人物クローズアップ/松沢 良治  

■HOTERES TOPICS  

■イイ会社を創ろう 第87回
(株)ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英  

■中村勝宏プレゼンツ 美味探求 第15回 Part2 
中村 勝宏氏 × ピットーレオーナーシェフ 辻 伊佐男氏  

■関屋リゾートの『人材採用方法』
(株)関屋リゾート 代表取締役 林 太一郎  

■ラグジュアリーホテルの共感力コミュニケーション(英語文例付き) 第19回 
(株)エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東 徳子  

■これからの人材育成 第218回
おもてなしの達人 鈴木 忠美  

■ナラヌハヒトノサナケナリケリ
(有)ゲッツマーケティングベンチャー 代表 山目 貴洋  

■サービス・イノベーション48手 第229回
(株)スコラ・コンサルトプロセスマネージャー 岡村 衡一郎  

■“風の人”山下裕乃の「THE SHERE」 第169回/山下 裕乃  

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第452回 
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史  

■データファイル 観光庁/観光白書  

■データファイル 5月の客室利用率調査/5月の全国企業倒産状況  

■データファイル 全国縦断マーケット調査《埼玉県》

 

週刊ホテルレストラン最新号
2021年11月26日号
2021年11月26日号
本体1,650円(税込)
【特集】本誌独自調査 日本のベスト300ホテル【プロフィール編】
【トップインタビュー】
花巻温泉(株) 代表取締役社長 安藤 昭氏

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