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2021年04月13日(火)
NEWS
アパホテル(株) 大分県に初のアパホテル誕生! アパホテル〈別府駅前〉(仮称)2022年春 開業予定
アパホテル(株) 大分県に初のアパホテル誕生! アパホテル〈別府駅前〉(仮称)2022年春 開業予定
 アパホテルネットワークとして全国最大の662 ホテル10万2393 室(建築・設計中、海外、FC、パートナーホテルを含む)を展開。…
2021年04月13日(火)
NEWS
(株)グッディ 淡路島初のドーム型グランピング施設 「Glamping Resort Awaji」GWに開業
(株)グッディ 淡路島初のドーム型グランピング施設 「Glamping Resort Awaji」GWに開業
 (株)グッディ(大阪府大阪市平野区)は、淡路島初のドーム型グランピング施設「Glamping Resort Awaji」をGWに開業する。淡…
2021年04月13日(火)
NEWS
(株)ひらまつ 森のグラン・オーベルジュをコンセプトに 「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」3月16日開業
(株)ひらまつ 森のグラン・オーベルジュをコンセプトに 「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」3月16日開業
 (株)ひらまつ(東京都渋谷区) は、HIRAMATSU HOTELS ブランド6 施設目となる「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」を開業した。…
2021年04月13日(火)
NEWS
(株)フォンス 鎌倉の古民家 松原庵が作るホテル HOTEL AO KAMAKURAが 3月12日開業
(株)フォンス 鎌倉の古民家 松原庵が作るホテル HOTEL AO KAMAKURAが 3月12日開業
 (株)フォンス( 東京都渋谷区恵比寿)は、鎌倉で長年親しまれてきた古民家 松原庵がおもてなしするスモールラグジュアリー…
2021年04月13日(火)
NEWS
ハイアット アンバウンド、デスティネーション、JdV独立系ブランドの展開計画を発表
ハイアット アンバウンド、デスティネーション、JdV独立系ブランドの展開計画を発表
  ハイアット ホテルズ コーポレーションは、ハイアットの三つの独立系ホテルコレクションブランド「 アンバウンドコレクショ…
2021年04月13日(火)
NEWS
(株)アスコットジャパン アスコット丸の内東京「ASCOTTCARES」が安全・衛生対策の国際的基準を満たしビューローベリタスよりラベル取得
(株)アスコットジャパン アスコット丸の内東京「ASCOTTCARES」が安全・衛生対策の国際的基準を満たしビューローベリタスよりラベル取得
 アスコット社(本社:シンガポール)が運営するアスコット丸の内東京は、「ASCOTT CARES」(高度な衛生と清潔基準を維持し安…
2021年04月13日(火)
NEWS
観光庁 宿泊旅行統計調査20年通年は調査開始以降最低値に
観光庁 宿泊旅行統計調査20年通年は調査開始以降最低値に
 2 月26 日、観光庁は「宿泊旅行統計調査(令和2 年12 月第2 次速報/年間値速報と令和3 年1 月分)」を発表した。  令和…
2021年04月13日(火)
NEWS
クリアル(株) Rakuten STAY 那覇 美栄橋のアセットマネジメント業務を受託
クリアル(株) Rakuten STAY 那覇 美栄橋のアセットマネジメント業務を受託
 クリアル(株)(本社:東京都台東区/代表取締役社長:横田大造)は3月12 日、国内投資家を出資者とする、「Rakuten STAY 那…
2021年04月13日(火)
NEWS
NTT都市開発グループ 東工大田町キャンパス土地活用事業として、ホテル、商業施設などが一体となった複合施設を計画発表
NTT都市開発グループ 東工大田町キャンパス土地活用事業として、ホテル、商業施設などが一体となった複合施設を計画発表
 NTT 都市開発(株)(本社:東京都千代田区/代表取締役社長:辻上 広志)が代表企業を務める「NTTUD・鹿島・JR 東日本・東急…
2021年04月08日(木)
連載
2021年4月9日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
2021年4月9日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
 デジタル化が進めば進むほど私たちの身の回りのモノはインターネットつながり利便性は増していくこととなるだろう。その中で…
2021年04月08日(木)
インタビュー
2021年4月9日号 トップインタビュー ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 執行役員/総支配人 谷口 高広 氏
2021年4月9日号 トップインタビュー ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 執行役員/総支配人 谷口 高広 氏
“風をはらんだヨットの帆”の外観が印象的な横浜・みなとみらいエリアに建つ「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル…
2021年04月08日(木)
レポート
2021年4月9日号 特集 完全施行まであとわずかHACCP制度化が意味する重要性
2021年4月9日号 特集 完全施行まであとわずかHACCP制度化が意味する重要性
 2021 年6 月に完全施行となるHACCP 制度化。小誌でもこれまで何度となく、実践にむけた喚起として特集してきた。今回は、大量…

最新ニュース

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2021年4月9日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2021年04月08日(木)
連載
2021年4月9日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
217 旅館・菊乃家には感動が成果指標のサービスがある(1)
 宮島の旅館・菊乃家・松本支配人から嬉しい便りが届いた。 とても嬉しく、旅館業の方々を元気づける内容だと感じた。すぐに松…
2021年4月9日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2021年04月08日(木)
連載
2021年4月9日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第440回 withコロナ時代における宴会場の魅力向上策
 2020 年は、新型コロナウイルスによる感染症パンデミックの影響により、世界的に宿泊市場は大きな影響を受けました。この影響…
2021年04月07日(水)
ホテル
2021年4月9日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年4月9日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 未来のホスピタリティー 〈特集〉 ■完全施行まであとわずかHACCP制度化が意味する重要性  …
(株)グランビスタ ホテル&リゾート 価値体験型ホテル ホテルインターゲート大阪 梅田4月1日開業
2021年04月07日(水)
NEWS
(株)グランビスタ ホテル&リゾート 価値体験型ホテル ホテルインターゲート大阪 梅田4月1日開業
(株)グランビスタ ホテル&リゾート 価値体験型ホテル ホテルインターゲート大阪 梅田4月1日開業
 (株)グランビスタ ホテル&リゾート(東京都千代田区)は、同社のブランドステートメント「地域の価値で、未来を変えていく…
ザ・テラスホテルズ(株)、ムーンホテルズアンドリゾーツ(株) 両社初共同ホテル「MBギャラリーチャタン by ザ・テラスホテルズ」を4月1日開業
2021年04月07日(水)
NEWS
ザ・テラスホテルズ(株)、ムーンホテルズアンドリゾーツ(株) 両社初共同ホテル「MBギャラリーチャタン by ザ・テラスホテルズ」を4月1日開業
ザ・テラスホテルズ(株)、ムーンホテルズアンドリゾーツ(株) 両社初共同ホテル「MBギャラリーチャタン by ザ・テラスホテルズ」を4月1日開業
 ザ・テラスホテルズ(株)(沖縄県名護市喜瀬1808、國場幸伸社長)とムーンホテルズアンドリゾーツ(株)(沖縄県国頭郡恩納…
週刊ホテルレストラン最新号
2021年04月09日号
2021年04月09日号
本体1,650円(税込)
【特集】完全施行まであとわずかHACCP制度化が意味する重要性
【トップインタビュー】
ヨコハマグランド インターコンチネンタル ホテル 執行役員/…

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