2022年09月22日 2022年9月23日号 トップインタビュー （株）水星 （旧・L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.）代表取締役 龍崎 翔子 氏 2022年9月23日号 トップインタビュー （株）水星 （旧・L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.）代表取締役 龍崎 翔子 氏 2020年初頭、新型コロナウイルスという脅威が突如現れ、ホテル…
2022年09月15日 2022年9月16日号 トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人 リチャード・スーター氏 2022年9月16日号 トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人 リチャード・スーター氏 1990年代から、ウェルビーイングを主コンセプトとしたホテルブ…
2022年09月26日 毛利愼の外食エンターテインメント Vol.51 ソルトグループが勝浦の官民協働PJ、「edén」指定管理者として運営開始！ 不動産のバリューアップに定評のあるソルトグループが千葉県勝…
2022年08月25日 2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏／総料理長 小松 知博 氏 2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏／総料理長 小松 知博 氏 2022年 7月 23日、「リゾートを優雅に遊ぶ」をコンセプトに掲げ…
2022年09月01日 2022年9月2日号 トップインタビュー （株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏 2022年9月2日号 トップインタビュー （株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏 2010年にリニューアルオープンし、12年目を迎える「ザ・キャピ…
2022年09月08日 2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏 2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏 「日本のおもてなし文化の象徴である温泉旅館を元気に。」をミ…
2022年08月10日 2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏 2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏 ハワイで100年超の伝統を継ぐラグジュアリーリゾートとして、20…
2022年07月07日 2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント（株）取締役社長 似内 隆晃 氏 2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント（株）取締役社長 似内 隆晃 氏 シティホテルや温泉旅館、そして旅館リゾートまで、お客さまの…
2021年09月30日 2021年10月1日号 トップインタビュー （株）スノーピーク 代表取締役社長 山井 梨沙 氏 2021年10月1日号 トップインタビュー （株）スノーピーク 代表取締役社長 山井 梨沙 氏 キャンプ用品を中心にハイエンドなアウトドア製品の開発・製造…
2022年08月18日 2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏 2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏 2021年 5月に創業 50周年を迎えたアパグループは、2022年 4月に…
2022年06月16日 2022年6月17日号 トップインタビュー （株）名鉄ホテルホールディングス 代表取締役社長 岩瀬 正明 氏/ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人 柳島 司 氏 2022年6月17日号 トップインタビュー （株）名鉄ホテルホールディングス 代表取締役社長 岩瀬 正明 氏/ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人 柳島 司 氏 “いつも煌めき 温もり 安らぎを ”を経営理念に 2021年 6月、岩…
2022年07月21日 022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏／上席副社長 クレア・チャン氏 022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏／上席副社長 クレア・チャン氏 2022年 6月 17日、世界で 61軒を展開し、今急成長を続けている…
2021年07月21日 2021年7月23日号 トップインタビュー NOT A HOTEL（株） 代表取締役 濱渦 伸次 氏 2021年7月23日号 トップインタビュー NOT A HOTEL（株） 代表取締役 濱渦 伸次 氏 別荘でもあり、ホテルでもある、そんな新基軸の「NOT A HOTEL」…
2022年05月12日 2022年5月6-13日号 トップインタビュー ザ・ペニンシュラ東京 執行役員 料飲部 部長 早稲田 友彦 氏 2022年5月6-13日号 トップインタビュー ザ・ペニンシュラ東京 執行役員 料飲部 部長 早稲田 友彦 氏 日本屈指のビジネス街として知られる丸の内エリアに位置するザ…
2022年06月30日 2022年7月1日号 トップインタビュー （株）ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次 氏 2022年7月1日号 トップインタビュー （株）ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次 氏 日本の奥行きを。～変わらないことを重んじ、変わっていくこと…
2022年03月23日 2022年3月25日号 トップインタビュー 駐日英国大使 ジュリア・ロングボトム氏 & 日本未上陸の注目“マグニフィセント”7ブランド 2022年3月25日号 トップインタビュー 駐日英国大使 ジュリア・ロングボトム氏 & 日本未上陸の注目“マグニフィセント”7ブランド 史上稀な分断を余儀なくされている現状。海外の情報がなかなか…
2022年03月31日 2022年4月1日号 トップインタビュー ホテルオークラ京都 岡崎別邸総支配人新川 達也 氏 2022年4月1日号 トップインタビュー ホテルオークラ京都 岡崎別邸総支配人新川 達也 氏 （株）ホテルオークラと三菱地所（株）が2021年5月28日に締結し…
2022年06月23日 2022年6月24日号 トップインタビュー （株）ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル執行役員 総支配人 中川 智子 氏 2022年6月24日号 トップインタビュー （株）ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル執行役員 総支配人 中川 智子 氏 大阪政財界の “賓客のための近代的ホテルを大阪に ”という要望…
2022年07月14日 2022年7月15日号 トップインタビュー （株）白浜エンタープライズ インフィニートホテル＆スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏 2022年7月15日号 トップインタビュー （株）白浜エンタープライズ インフィニートホテル＆スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏 約 1400年の歴史ある白浜温泉に 2003年、南紀白浜空港から数分…
2021年09月30日 2021年10月1日号 トップインタビュー （株）スノーピーク 代表取締役社長 山井 梨沙 氏 2021年10月1日号 トップインタビュー （株）スノーピーク 代表取締役社長 山井 梨沙 氏 キャンプ用品を中心にハイエンドなアウトドア製品の開発・製造…
2022年09月15日 2022年9月16日号 トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人 リチャード・スーター氏 2022年9月16日号 トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人 リチャード・スーター氏 1990年代から、ウェルビーイングを主コンセプトとしたホテルブ…
2022年09月08日 2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏 2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏 「日本のおもてなし文化の象徴である温泉旅館を元気に。」をミ…
2022年09月22日 2022年9月23日号 トップインタビュー （株）水星 （旧・L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.）代表取締役 龍崎 翔子 氏 2022年9月23日号 トップインタビュー （株）水星 （旧・L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.）代表取締役 龍崎 翔子 氏 2020年初頭、新型コロナウイルスという脅威が突如現れ、ホテル…
2022年08月25日 2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏／総料理長 小松 知博 氏 2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏／総料理長 小松 知博 氏 2022年 7月 23日、「リゾートを優雅に遊ぶ」をコンセプトに掲げ…
2022年09月01日 2022年9月2日号 トップインタビュー （株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏 2022年9月2日号 トップインタビュー （株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏 2010年にリニューアルオープンし、12年目を迎える「ザ・キャピ…
2022年08月10日 2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏 2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏 ハワイで100年超の伝統を継ぐラグジュアリーリゾートとして、20…
2022年08月18日 2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏 2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏 2021年 5月に創業 50周年を迎えたアパグループは、2022年 4月に…
2022年03月23日 2022年3月25日号 トップインタビュー 駐日英国大使 ジュリア・ロングボトム氏 & 日本未上陸の注目“マグニフィセント”7ブランド 2022年3月25日号 トップインタビュー 駐日英国大使 ジュリア・ロングボトム氏 & 日本未上陸の注目“マグニフィセント”7ブランド 史上稀な分断を余儀なくされている現状。海外の情報がなかなか…
2022年07月07日 2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント（株）取締役社長 似内 隆晃 氏 2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント（株）取締役社長 似内 隆晃 氏 シティホテルや温泉旅館、そして旅館リゾートまで、お客さまの…
2022年09月21日 IHGホテルズ &リゾーツ インディゴ東京渋谷 IHGホテルズ＆リゾーツ、2023年にホテルインディゴ東京渋谷を開業 IHGホテルズ &リゾーツ インディゴ東京渋谷 IHGホテルズ＆リゾーツ、2023年にホテルインディゴ東京渋谷を開業 IHGホテルズ &リゾーツ（本社・英国、日本・東京都港区、国内…
2020年10月07日 【毛利愼の外食エンターテインメント! Vol.1】 麻布十番「Courage」が古屋聖良氏をシェフに迎え、新たなステージを本格始動！ コロナ禍をきっかけに山田チカラ氏や奥野義幸氏といったスタ…
2022年07月21日 022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏／上席副社長 クレア・チャン氏 022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏／上席副社長 クレア・チャン氏 2022年 6月 17日、世界で 61軒を展開し、今急成長を続けている…
2022年06月16日 2022年6月17日号 トップインタビュー （株）名鉄ホテルホールディングス 代表取締役社長 岩瀬 正明 氏/ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人 柳島 司 氏 2022年6月17日号 トップインタビュー （株）名鉄ホテルホールディングス 代表取締役社長 岩瀬 正明 氏/ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人 柳島 司 氏 “いつも煌めき 温もり 安らぎを ”を経営理念に 2021年 6月、岩…
2022年04月14日 2022年4月15日号 トップインタビュー ホテルインディゴ軽井沢 総支配人 原めぐみ氏 2022年4月15日号 トップインタビュー ホテルインディゴ軽井沢 総支配人 原めぐみ氏 ホテルインディゴ軽井沢が 2022年2月17日に開業した。近年では…
2022年06月30日 2022年7月1日号 トップインタビュー （株）ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次 氏 2022年7月1日号 トップインタビュー （株）ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次 氏 日本の奥行きを。～変わらないことを重んじ、変わっていくこと…
2022年05月19日 2022年5月20日号 トップインタビュー （株）ローズホテルズ・インターナショナル 代表取締役社長 李 宏道（Teddy Lee） 氏／（株）ローズホテルズ・インターナショナル 専務取締役 李 宏為（Alex Lee） 氏 2022年5月20日号 トップインタビュー （株）ローズホテルズ・インターナショナル 代表取締役社長 李 宏道（Teddy Lee） 氏／（株）ローズホテルズ・インターナショナル 専務取締役 李 宏為（Alex Lee） 氏 「心のこもった手作りのおもてなしを。」をキャッチフレーズに…
2022年05月12日 2022年5月6-13日号 トップインタビュー ザ・ペニンシュラ東京 執行役員 料飲部 部長 早稲田 友彦 氏 2022年5月6-13日号 トップインタビュー ザ・ペニンシュラ東京 執行役員 料飲部 部長 早稲田 友彦 氏 日本屈指のビジネス街として知られる丸の内エリアに位置するザ…
2022年06月08日 2022年6月10日号 トップインタビュー （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長小山 正彦 氏 2022年6月10日号 トップインタビュー （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長小山 正彦 氏 （株）西武ホールディングス傘下の（株）プリンスホテルが、202…
2022年08月25日 2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏／総料理長 小松 知博 氏 2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏／総料理長 小松 知博 氏 2022年 7月 23日、「リゾートを優雅に遊ぶ」をコンセプトに掲げ…
2022年08月10日 2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏 2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏 ハワイで100年超の伝統を継ぐラグジュアリーリゾートとして、20…
2022年09月01日 2022年9月2日号 トップインタビュー （株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏 2022年9月2日号 トップインタビュー （株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏 2010年にリニューアルオープンし、12年目を迎える「ザ・キャピ…
2022年08月18日 2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏 2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏 2021年 5月に創業 50周年を迎えたアパグループは、2022年 4月に…
2022年07月21日 022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏／上席副社長 クレア・チャン氏 022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏／上席副社長 クレア・チャン氏 2022年 6月 17日、世界で 61軒を展開し、今急成長を続けている…
2022年07月07日 2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント（株）取締役社長 似内 隆晃 氏 2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント（株）取締役社長 似内 隆晃 氏 シティホテルや温泉旅館、そして旅館リゾートまで、お客さまの…
2022年09月08日 2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏 2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏 「日本のおもてなし文化の象徴である温泉旅館を元気に。」をミ…
2021年09月30日 2021年10月1日号 トップインタビュー （株）スノーピーク 代表取締役社長 山井 梨沙 氏 2021年10月1日号 トップインタビュー （株）スノーピーク 代表取締役社長 山井 梨沙 氏 キャンプ用品を中心にハイエンドなアウトドア製品の開発・製造…
2022年03月23日 2022年3月25日号 トップインタビュー 駐日英国大使 ジュリア・ロングボトム氏 & 日本未上陸の注目“マグニフィセント”7ブランド 2022年3月25日号 トップインタビュー 駐日英国大使 ジュリア・ロングボトム氏 & 日本未上陸の注目“マグニフィセント”7ブランド 史上稀な分断を余儀なくされている現状。海外の情報がなかなか…
2022年07月14日 2022年7月15日号 トップインタビュー （株）白浜エンタープライズ インフィニートホテル＆スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏 2022年7月15日号 トップインタビュー （株）白浜エンタープライズ インフィニートホテル＆スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏 約 1400年の歴史ある白浜温泉に 2003年、南紀白浜空港から数分…
2022年06月30日 2022年7月1日号 トップインタビュー （株）ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次 氏 2022年7月1日号 トップインタビュー （株）ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次 氏 日本の奥行きを。～変わらないことを重んじ、変わっていくこと…
2022年09月15日 2022年9月16日号 トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人 リチャード・スーター氏 2022年9月16日号 トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人 リチャード・スーター氏 1990年代から、ウェルビーイングを主コンセプトとしたホテルブ…
2022年06月16日 2022年6月17日号 トップインタビュー （株）名鉄ホテルホールディングス 代表取締役社長 岩瀬 正明 氏/ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人 柳島 司 氏 2022年6月17日号 トップインタビュー （株）名鉄ホテルホールディングス 代表取締役社長 岩瀬 正明 氏/ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人 柳島 司 氏 “いつも煌めき 温もり 安らぎを ”を経営理念に 2021年 6月、岩…
2022年04月14日 2022年4月15日号 トップインタビュー ホテルインディゴ軽井沢 総支配人 原めぐみ氏 2022年4月15日号 トップインタビュー ホテルインディゴ軽井沢 総支配人 原めぐみ氏 ホテルインディゴ軽井沢が 2022年2月17日に開業した。近年では…
2022年06月08日 2022年6月10日号 トップインタビュー （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長小山 正彦 氏 2022年6月10日号 トップインタビュー （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長小山 正彦 氏 （株）西武ホールディングス傘下の（株）プリンスホテルが、202…
2022年05月26日 2022年5月27日号 トップインタビュー 沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん 総支配人池田 智 氏 2022年5月27日号 トップインタビュー 沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん 総支配人池田 智 氏 2022年 4月 12日、「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎの…
2022年05月12日 2022年5月6-13日号 トップインタビュー ザ・ペニンシュラ東京 執行役員 料飲部 部長 早稲田 友彦 氏 2022年5月6-13日号 トップインタビュー ザ・ペニンシュラ東京 執行役員 料飲部 部長 早稲田 友彦 氏 日本屈指のビジネス街として知られる丸の内エリアに位置するザ…
2022年03月31日 2022年4月1日号 トップインタビュー ホテルオークラ京都 岡崎別邸総支配人新川 達也 氏 2022年4月1日号 トップインタビュー ホテルオークラ京都 岡崎別邸総支配人新川 達也 氏 （株）ホテルオークラと三菱地所（株）が2021年5月28日に締結し…
2022年05月19日 2022年5月20日号 トップインタビュー （株）ローズホテルズ・インターナショナル 代表取締役社長 李 宏道（Teddy Lee） 氏／（株）ローズホテルズ・インターナショナル 専務取締役 李 宏為（Alex Lee） 氏 2022年5月20日号 トップインタビュー （株）ローズホテルズ・インターナショナル 代表取締役社長 李 宏道（Teddy Lee） 氏／（株）ローズホテルズ・インターナショナル 専務取締役 李 宏為（Alex Lee） 氏 「心のこもった手作りのおもてなしを。」をキャッチフレーズに…
