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ANAクラウンプラザホテル千歳  2017年4月28日に新館グランドオープン

ANAクラウンプラザホテル千歳  2017年4月28日に新館グランドオープン

   ANAクラウンプラザホテル千歳は、150の客室やオールデイダイニング等を備えた地上6階建ての新館が2017年4月28日にグランドオープンする。

2017年04月28日(金)
オータパブリケイションズ ブライダル人財セミナー やめさせない、あきらめさせない職場改革  ホテル・ブライダル業界【新しい働き方&環境づくり】研究

オータパブリケイションズ ブライダル人財セミナー やめさせない、あきらめさせない職場改革  ホテル・ブライダル業界【新しい働き方&環境づくり】研究

20年で50万人近く減少!! まもなく本格的な人手不足の時代が到来 接客サービス業をベースとしたブライダル業界において、人はまさに「人財」。 採用計画・雇用スタイルと制度など働きやすい職場…

2017年04月28日(金)
「料理人の教育論」 第二講  株式会社帝国ホテル 専務執行役員 総料理長 田中 健一郎氏

「料理人の教育論」 第二講  株式会社帝国ホテル 専務執行役員 総料理長 田中 健一郎氏

さまざまな料理人がいる中で、一人一人が持つ苦悩と挑戦の数々の物語がある。ホテル・レストランの総料理長が食の業界や若手の料理人に向けて伝えたいことは何か。これまでの長い経験の中で、どの…

2017年04月28日(金)
新連載 服部幸應のオリ・パラ対談  第1 回  服部学園 理事長 服部幸應氏 × 「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ 三國清三氏

新連載 服部幸應のオリ・パラ対談 第1 回 服部学園 理事長 服部幸應氏 × 「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ 三國清三氏

  今月から毎月一回「服部幸應のオリ・パラ対談」をお届けします。2020 年の東京オリンピック・パラリンピックまでに関係各位に服部幸應氏がインタビュー。進行状況、解決しなければ課題など多方…

特別企画 Ⅱ  アジア最後のフロンティア ミャンマー

特別企画 Ⅱ  アジア最後のフロンティア ミャンマー

   軍事政権から民主政権への移管後、急速に民主化が進んでいるミャンマー。  足下では外国投資法や会社法をはじめとするさまざまな法律の整備が進められている。軍事政権下で長く発展が遅れ…

特別企画Ⅰ 星野リゾートの海外戦略 「星のやバリ」開業

特別企画Ⅰ 星野リゾートの海外戦略 「星のやバリ」開業

   星野リゾート(本社=長野県軽井沢町、代表=星野佳路)は、 2017 年1 月20 日、バリ文化・芸術の中心地であるウブドエリアに、「星のや」ブランド六つ目となる「星のやバリ」を開業した。コ…

2017年04月28日(金)
インタビュー  星のやバリ 総支配人 伊藤 靖兼 氏

インタビュー  星のやバリ 総支配人 伊藤 靖兼 氏

2017 年1 月20 日、開業までのエピソードを教えてください。   宗教や価値観の違いを理解しながらの採用活動に工夫が必要でした。スタッフは、バックオフィスも含めて75 人、リクルーティングは…

2017年04月28日(金)
インタビュー  星野リゾートの海外戦略  星野リゾート 代表 星野 佳路 氏

インタビュー  星野リゾートの海外戦略  星野リゾート 代表 星野 佳路 氏

「世界の道路で日本車が走るように、世界の街角に星野リゾートのホテルを建てたい」------ 星野リゾートの星野佳路代表は、かねてから同社のビジョンをこのように表現する。2017 年1 月20 日に開…

2017年04月28日(金)
特集  今後のホテル開発戦線を読み解く

特集  今後のホテル開発戦線を読み解く

ホテル市場が成熟し、着実に国際化の道をたどる中、ホテルオペレーター間の争いにおいてもはや国境はなくなったに等しい。市場が成熟する中でホテルオーナーの目線も磨かれ、インターナショナルチ…

2017年04月28日(金)
トップインタビュー ホテルアリヴィオ 取締役 濱 哲史 氏

トップインタビュー ホテルアリヴィオ 取締役 濱 哲史 氏

ホテルアリヴィオ―石川県七尾市にある72 室の小さなホテルだが、年間を通じて高稼働の上に、直接予約比率が90%を超えるという際立ったパフォーマンスを誇る独立系ホテルだ。ところが、9 年前の同…

2017年04月28日(金)

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