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最終更新日｜12月02日(金)
2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏
【ホテル・レストラン関係者40席限定】12/1開催 2022「GI山梨」試飲・展示会・参加申込受付中！
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2022年12月2日号 トップインタビュー ハイアット セントリック 金沢 ハイアット ハウス 金沢 総支配人 高橋 慶 氏
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2022年11月25日号 トップインタビュー オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三 氏
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2022年11月11日号 トップインタビュー オーシャニア クルーズ＆ リージェントセブンシーズクルーズ アジア太平洋地区シニア・ヴァイス プレジデント＆マネージング・ディレクター スティーブ・オデル氏
ホテル
マーケティング
海外
2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏
ホテル
2022年10月28日号 トップインタビュー ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜総支配人 阿部 泰年 氏
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「高級プライベートアイランドの世界 ～ ラグジュアリートラベルにおける価値創出」 真の「ラグジュアリートラベル」とは？ 【TAROウェビナーシリーズ 第9回】 ラグジュアリープレーヤーは現在どう動いている？
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海外
2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
ホテル
2022年10月14日号 トップインタビュー ファーイーストホスピタリティ 最高経営責任者 アーサー・キョン氏
ホテル
【メンテナンスのお知らせ】HOTERES電子版・HITSご利用のお客様へ
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2022年10月7日号 トップインタビュー ABアコモ（株） 常務取締役 阿部 吉文 氏／クロス ホテルズ&リゾーツ（by FCTG）代表取締役社長 ハリー・タリワー氏
ホテル
【マイステイズ・ホテル・マネジメントも導入】DXツールでコミュニケーションが活性化。人と情報が行き交う“風通しのよい”組織を実現
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IT
2022年9月23日号 トップインタビュー （株）水星 （旧・L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.）代表取締役 龍崎 翔子 氏
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2022年9月16日号 トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人 リチャード・スーター氏
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2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏
ホテル
マーケティング
2022年9月2日号 トップインタビュー （株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏
ホテル
2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏／総料理長 小松 知博 氏
ホテル
レストラン
2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
ホテル
2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏
ホテル
【TAROウェビナーシリーズ 第7回】 ラグジュアリープレーヤーは現在どう動いている？ 「桁外れのラグジュアリー x エクストリームレース. 目標とするのは自己改革」
ホテル
022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏／上席副社長 クレア・チャン氏
ホテル
2022年7月15日号 トップインタビュー （株）白浜エンタープライズ インフィニートホテル＆スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏
ホテル
週刊ホテルレストラン2022年8月合併号および発行日変更等のお知らせ
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レストラン
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データ
2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント（株）取締役社長 似内 隆晃 氏
ホテル
2022年7月1日号 トップインタビュー （株）ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次 氏
ホテル
2022年6月24日号 トップインタビュー （株）ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル執行役員 総支配人 中川 智子 氏
ホテル
2022年6月17日号 トップインタビュー （株）名鉄ホテルホールディングス 代表取締役社長 岩瀬 正明 氏/ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人 柳島 司 氏
ホテル
フロント業務における非接触・非対面を 実現する「ノータッチステイサービス」
ホテル
IT
2022年6月10日号 トップインタビュー （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長小山 正彦 氏
ホテル
2022年6月3日号 トップインタビュー IHG ホテルズ＆リゾーツマネージングディレクター 日本＆マイクロネシアIHG・ANA・ホテルズグループジャパン合同会社 CEO アビジェイ・サンディリア氏
ホテル
2022年5月27日号 トップインタビュー 沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん 総支配人池田 智 氏
ホテル
2022年5月20日号 トップインタビュー （株）ローズホテルズ・インターナショナル 代表取締役社長 李 宏道 氏／専務取締役 李 宏為 氏
ホテル
レストラン
最新ニュース
2022年12月2日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
2022年12月2日号 トップインタビュー ハイアット セントリック 金沢 ハイアット ハウス 金沢 総支配人 高橋 慶 氏
2022年12月2日号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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2022年11月25日号 トップインタビュー オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三 氏
2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏
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【週刊ホテルレストラン最新号】
2022年12月02日号
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目次
2022年12月2日号 週刊ホテルレストラン 目次
特集
本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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NEWS
全国旅行支援終了後のホテルマーケットはいかに、「全国ホテルマネジメントセミナー in 東京」12月14日開催決定！
週刊ホテルレストランが主催するホテル関係者を対…
森トラスト（株） 森トラストが新規ホテル開発として、奈良県初となる「ラグジュアリーコレクション」を誘致
立命館アジア太平洋大学 「サステイナビリティ」と「ツーリズム」を学ぶ、「サステイナビリティ観光学部」を2023年4月に開設
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インタビュー
2022年12月2日号 トップインタビュー ハイアット セントリック 金沢 ハイアット ハウス 金沢 総支配人 高橋 慶 氏
ハイアットの北陸初進出となった「ハイアット セント…
2022年11月25日号 トップインタビュー オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三 氏
2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏
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レポート
2022年12月2日号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
365軒、5万7216室のホテル計画を確認。前回比38軒減…
2022年12月2日号 全国縦断マーケット調査 大分県
2022年11月25日号 特集 総売上高から見た 日本のベスト“300”ホテル 【プロフィール編】
一覧はこちら >
連載
2022年12月2日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
日本がデスティネーションとしての魅力をさらに世…
2022年12月2日号 売上アップ解体新書 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
2022年12月2日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
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プロフェッショナル
【ホテル・レストラン関係者40席限定】12/1開催 2022「GI山梨」試飲・展示会・参加申込受付中！
◆□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【2022「GI…
書籍「サービスプロフェッショナルノート」出版記念セミナーレポート
【9/20出版記念セミナー】 桧垣真理子氏著「サービスプロフェッショナルノート」イベント開催決定！
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地方特派員
バンケット5団体が自民党に要望書を提出！
「Go To バンケット」「Go To ウエディング」の創設…
2019年8月30日号 特集 デスティネーション 小田原・箱根 観光振興の生命線は「リピート力」にあり
2019年7月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
一覧はこちら >
ホテル
2022年12月2日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER／太田 進 映画やドラマとい…
全国旅行支援終了後のホテルマーケットはいかに、「全国ホテルマネジメントセミナー in 東京」12月14日開催決定！
〈関西初開催〉展示会＆セミナー「HOTERES EXPO 2022秋 関西会議」、12月5日開催決定！
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パートナー
全国旅行支援終了後のホテルマーケットはいかに、「全国ホテルマネジメントセミナー in 東京」12月14日開催決定！
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〈関西初開催〉展示会＆セミナー「HOTERES EXPO 2022秋 関西会議」、12月5日開催決定！
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週刊ホテルレストラン最新号
2022年12月02日号
本体2,050円（税込）
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【トップインタビュー】
ハイアットセントリック 金沢／ハイアットハウス 金沢 総支配…
■業界人必読ニュース
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2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏
2022年10月28日号 トップインタビュー ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜総支配人 阿部 泰年 氏
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ザ・キャピトルホテル 東急 インテリアタイアップ期間限定のコラボレーション
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森トラスト（株） 森トラストが新規ホテル開発として、奈良県初となる「ラグジュアリーコレクション」を誘致
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週刊ホテルレストラン主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 東京
ザ・ペニンシュラ東京 4月16日より期間限定でANTEPRIMAとのコラボレーションアフタヌーンティーを提供
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2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏
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2022年10月28日号 トップインタビュー ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜総支配人 阿部 泰年 氏
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