エコラボ合同会社が1994 年から実施してきたエコラボ・コーネル奨学金プログラム。 ホスピタリティー業界で働く志の高い人にとって「エコラボ・コーネル奨学金プログラム」に選ばれてコーネル…
毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第１回は、デンマーク産のチェリーで造られたナチュラルワインFREDERIKSDAL KIRSEBÆRVINです。
本レポートは、渋谷ストリーム エクセルホテル東急のBar & Dining「TORRENT（トレント）」（4F）にて、1月27日（金）より期間限定で販売される「ブレンドワイン“ブリリアント”バレンタインプラン…
高級熟成古酒ブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」を販売する株式会社匠創生による試飲体験イベントが2023年1月14日にGINZA SIXの最上階に広がるTHE GRAND GINZAで行われた。イベントは2部…
2022年12月22日（木）ザ・リッツ・カールトン東京にて、CAMPARI ブランドアンバサダーを務める小川尚人氏を招いた1夜限りのゲストバーテンディングイベント『バーテンダー テイクオーバー 第二弾…
レミー コアントロー ジャパン株式会社が展開する「レミーマルタン」が開催するRÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022の日本大会ファイナルが、12月14日（水）アンダーズ東京 ルー…
マリオット・インターナショナルは、国内におけるマリオットグループで初となるカクテルコンペティション 「マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション 2022（Marriott Japa…
◆□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【2022「GI山梨」試飲・展示会 開催概要】 開催日時: 2022 年12 月１ 日（木）午後１時３０分～３時（入退場自由） 開催場所: BVLGARI Il Ristorante L…
サービスの想いと仕組み、導入方法をフレームワークと言葉で伝えている書籍「サービスプロフェッショナルノート」。今回は、書籍の著者 桧垣真理子氏による出版記念セミナーを、9月20日（火）、BA…
サービスを通じ、さまざまな想いと仕組みを知った著者である桧垣真理子氏が、フレームと言葉でサービスの仕組みや導入時の対応方法などを伝えている書籍「サービスプロフェッショナルノート…
