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海外/OVERSEAS/

2019年03月22日(金)
連載
本誌 松沢良治 
本誌 松沢良治  ニュースな話&人物クローズアップ  初のポルトガル 
 2 月下旬、初めてポルトガルを訪れた。首都のリスボン、かつての首都であったポルト、そして大学の街コインブラ。4 日間の滞…
2019年03月18日(月)
NEWS ホテル
マリオット・インターナショナル 
マリオット・インターナショナル  【シェラトンホテル&リゾート】転換期を迎えたシェラトンがロゴを一新
   マリオット・インターナショナル(本社:米国メリーランド州、社長兼最高経営責任者:アーニ・ソレンソン 氏)は3月14日、…
2019年03月15日(金)
連載
SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う 
SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う  連載30 流行って大衆アノミー?
SHOKO〈プロフィール〉 SHOKONEWYORK 代表 米国 IFDA Chairwoman 慶應義塾大学大学院卒 法学修士 感性学研究者江戸川大学客…
2019年03月08日(金)
NEWS ホテル
マリオット・インターナショナル 
マリオット・インターナショナル  2019年は世界で30軒以上のラグジュアリーブランドホテルを開業予定
   マリオット・インターナショナル(本社:米国 メリーランド州、社長兼最高経営責任者:アーン・ソレンセン)は8日、個性あ…
2019年03月04日(月)
NEWS ホテル
ザ・ペニンシュラ東京 
ザ・ペニンシュラ東京  「フォーブス・トラベルガイド2019」でホテル部門4年連続、スパ部門5年連続で最高ランク5つ星を獲得!
   ザ・ペニンシュラ東京(所在地:東京都千代田区、総支配人:ソーニャ・ボドゥセック氏)は米国時間2月20日に発表された「…
2019年02月26日(火)
NEWS ホテル
ヒルトン 
ヒルトン  世界初の海中レジデンス「ザ・ムラカ」、滞在者だけが体験できるラグジュアリーなプランを提供
   ヒルトン 日本・韓国・ミクロネシア地区(所在地:東京都新宿区、運営最高責任者:ティモシー・ソーパー 氏)は、2018年11…
2019年02月25日(月)
NEWS ホテル
マリオット・インターナショナル 
マリオット・インターナショナル  マンチェスター・ユナイテッドとのパートナーシップを発表! これまでにない一流サッカークラブとの体験プログラムが実現
   マリオット・インターナショナル(本社:米国メリーランド州、社長兼最高経営責任者:アーニ・ソレンソン氏)とマンチェス…
2019年02月22日(金)
パートナー 連載
ヒント満載! フラワーアーティストKAORUKOの世界に乾杯 
ヒント満載! フラワーアーティストKAORUKOの世界に乾杯  第二十七回  ジャパンベトナムフェスティバルに公式出演して
KAORUKO プロフィール ブライダルフラワーの第一人者として時代をリード。2 万組のオリジナルウエディングの実績をもとに、花…
2019年02月22日(金)
レポート
STR 
STR 2018年12月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界4 地区(対象約5 万8000 ホテル・790 …
2019年02月20日(水)
NEWS レポート
日本政府観光局(JNTO) 
日本政府観光局(JNTO)  2019年1月の訪日外国人は前年同月比7.5%増の268万9400人。 旧正月が2月上旬となり1月末の訪日需要の高まりも
   日本政府観光局(JNTO)が2月20日に発表した2019年1月の訪日外国人客数は、前年同月比7.5%増の268万9400人となった。 20…
2019年02月15日(金)
インタビュー ホテル
2019年2月15日号  トップインタビュー ザ・ペニンシュラパリ  総支配人  カーチャ・ヘンケ 氏 
2019年2月15日号  トップインタビュー ザ・ペニンシュラパリ  総支配人  カーチャ・ヘンケ 氏  独自のホテル哲学とフランス文化を融合し ヨーロッパでの認知度向上を促進する
ザ・ペニンシュラホテルズとして10 番目、ヨーロッパでは初のホテルとして2014 年に開業したザ・ペニンシュラパリ。 地域に寄…
2019年02月15日(金)
連載
SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う 
SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う 連載30 好印象と悪印象 メラビアンの法則
1776 年7 月4 日イギリス領から独立し、自国を創りはじめてからまだ240 年しか経っていないアメリカですが、経済大国として世界…
2019年02月08日(金)
インタビュー ホテル
2019年2月8日号  トップインタビュー  ザ・ペニンシュラビバリーヒルズ 総支配人 オファー・ニッセンバウム 氏 
2019年2月8日号  トップインタビュー  ザ・ペニンシュラビバリーヒルズ 総支配人 オファー・ニッセンバウム 氏 独創性とともに究極のサービスを極め 心に響くホスピタリティーを創出し続ける
1991 年に開業以来、きめ細かなおもてなしを進化させながら質の高いホテル体験をつくり出し、最高峰のラグジュアリーホテルを追…

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約4 年の大規模改装を終えて、ホテル・ド・クリヨンがグランドオープン  Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
2019年02月01日(金)
レポート ホテル
約4 年の大規模改装を終えて、ホテル・ド・クリヨンがグランドオープン  Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
約4 年の大規模改装を終えて、ホテル・ド・クリヨンがグランドオープン
HÔTEL DE CRILLON, A ROSEWOOD HOTEL Directeur Général Managing Director Marc Raffray(マーク・ラフレイ)氏
ヒルトン・リゾーツ・マーケティング・コーポレーション  ヒルトン・グランド・バケーションズハワイのポートフォリオを拡大、マウイ島で初のリゾートをオープン
2019年01月28日(月)
NEWS ホテル
ヒルトン・リゾーツ・マーケティング・コーポレーション  ヒルトン・グランド・バケーションズハワイのポートフォリオを拡大、マウイ島で初のリゾートをオープン
ヒルトン・グランド・バケーションズハワイのポートフォリオを拡大、マウイ島で初のリゾートをオープン
 ヒルトン・グランド・バケーションズ(NYSE: HGV、以下HGV)は、HGVにとってハワイで10軒目、マウイ島では初めてとなる施設、…
STR 2018年11月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
2019年01月25日(金)
レポート
STR 2018年11月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
2018年11月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界4 地区(対象約5 万8000 ホテル・790 …
2019年1月25日号 トップインタビュー  ザ・ペニンシュラ香港 副総支配人 大場 正久 氏  ホテルは人と人とのビジネス “ペニンシュラならではのビジョン”を現場と共有し、成長を導くリーダーでありたい
2019年01月25日(金)
インタビュー ホテル
2019年1月25日号 トップインタビュー  ザ・ペニンシュラ香港 副総支配人 大場 正久 氏 ホテルは人と人とのビジネス “ペニンシュラならではのビジョン”を現場と共有し、成長を導くリーダーでありたい
ホテルは人と人とのビジネス “ペニンシュラならではのビジョン”を現場と共有し、成長を導くリーダーでありたい
究極のラグジュアリー感とホスピタリティーで知られるザ・ペニンシュラホテルズ。その旗艦ホテルと位置づけられているのがザ・…
インタビュー  ㈱Plan・Do・See、Hansar Hotel Bangkok 総支配人 千葉 幹夫氏 アジアにおけるビジネス拡大の拠点誕生。初の海外ホテルMC運営受託をバンコクにて10月中旬からスタート
2019年01月24日(木)
インタビュー ホテル
インタビュー  ㈱Plan・Do・See、Hansar Hotel Bangkok 総支配人 千葉 幹夫氏 アジアにおけるビジネス拡大の拠点誕生。初の海外ホテルMC運営受託をバンコクにて10月中旬からスタート
アジアにおけるビジネス拡大の拠点誕生。初の海外ホテルMC運営受託をバンコクにて10月中旬からスタート
ホテル、レストラン、 バンケット、ウエディングなどの運営・企画を手掛ける㈱Plan・Do・See(プラン ドゥ シー)が、初の海外…
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【特集】次世代の料理人教育
【トップインタビュー】
(株)オークラ ニッコー ホテルマネジメント 執行役員 ホテ…

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