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海外/OVERSEAS/

2017年03月28日(火)
NEWS ホテル
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル  「ホテル・ニッコー・ハイフォン」(仮称)2020年に開業
   ㈱ホテルオークラの子会社でありホテル運営会社である㈱オークラ ニッコー ホテルマネジメントは、大和ハウス工業㈱および…
2017年03月24日(金)
レポート ホテル
データファイル
データファイル STR 2017年1月世界4地区と国・都市別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、2 月23 日、世界4 地区(対象約5 万ホテル…
2017年03月21日(火)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」
小原康裕の「世界のリーディングホテル」  VOL138 フォーシーズンズ ホテル モスクワ
モスクワ中心部に圧倒的存在感で君臨していた伝説的ホテル「旧ホテルモスクワ」の跡地に、新たに再建されたホテル「Four Seasons …
2017年03月17日(金)
連載
2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに
2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに 連載9   WORLD FESTIVALS ホーリー
■ホーリーとは ホーリーは、春の訪れを祝い、色粉や色水を掛け合うお祭りで、インドなどのヒンドゥー教圏で行われています。祭…
2017年03月17日(金)
連載
ヒント満載! フラワーアーティスト KAORUKOの世界に乾杯
ヒント満載! フラワーアーティスト KAORUKOの世界に乾杯 第十三回 リゾートのオリジナルウエディング
KAORUKO プロフィール ブライダルフラワーの第一人者として時代をリード。2 万組のオリジナルウエディングの実績をもとに、花…
2017年03月17日(金)
パートナー 連載
SHOKO  GRAVITY 真の国際化を問う
SHOKO  GRAVITY 真の国際化を問う 連載7 日本の挙式は何か変
SHOKO〈プロフィール〉 NY 在住 江戸川大学客員教授 慶應義塾大学大学院卒法学修士 感性学研究者 米国IFDA Chairman・SHOK…
2017年03月17日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  東京五輪に「食」の安全認証
   農林水産省は2017年度の当初予算でGAPの普及に向けた研修費などに5600万円の予算を確保している    3 年後に迫った東京…
2017年03月13日(月)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」
小原康裕の「世界のリーディングホテル」  VOL137 サン ジェームス パリ
パリで最も幅の広い美しい大通り、凱旋門から続くアヴニュー・フォッシュ。ここは、ロスチャイルドやオナシスが館を構え、優美…
2017年03月10日(金)
NEWS ホテル
ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ 
ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ  ハイアットのグローバルプラットフォーム「ワールド オブ ハイアット」誕生
   ハイアット ホテルズ コーポレーションは、3月1日よりスタートした新ロイヤルティプログラム「ワールド オブ ハイアット」…
2017年03月10日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  不思議な国キューバ ⑤
   今回もキューバ紀行。テレビなどのキューバ番組でよく見かける古いアメ車について触れておこう。キューバの首都ハバナでは…
2017年03月08日(水)
NEWS ホテル
マリオット・インターナショナル 
マリオット・インターナショナル  アジア太平洋地区 コミュニケーション/広報担当ヴァイス・プレジデントに アリシア・ラム(Alethea Lam)氏を任命
   マリオット・インターナショナルは、アジア太平洋地区コミュニケーション/広報担当ヴァイス・プレジデントにアリシア・ラ…
2017年03月03日(金)
レポート ホテル
本誌 長谷川耕平 【IR】 
本誌 長谷川耕平 【IR】  「地域選定」か「事業者選定」が先か どちらが先に決まるのか
8 月29 日発行予定のHOTERES 別冊『日本版IR の全貌!』 <主なコンテンツ> ①日本版IR 実現へのプロセス ②関係団体インタビ…
2017年03月03日(金)
連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  不思議な国キューバ ④
 これまで3 回にわたってキューバの話を書いてきた。今回はキューバの代表的な産物であるシガーについてレポートしたい。   …

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NEWS ホテル
アコーホテルズ  元フランス大統領ニコラス・サルコジ氏が社外取締役に就任
アコーホテルズ  元フランス大統領ニコラス・サルコジ氏が社外取締役に就任
   アコーホテルズは、 2017年2月21日に開催された取締役会にて、グループの拡大戦略、国際的なブランドポートフォリオの促進…
小原康裕の「世界のリーディングホテル」 VOL136 ル・ムーリス
2017年03月01日(水)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」 VOL136 ル・ムーリス
VOL136 ル・ムーリス
“パリで最も歴史の古いホテル”として、多くの王室や世界の賓客を迎えて来た屈指の格式を誇るホテルである。それ故に戦争で勝利…
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2017年02月28日(火)
プロフェッショナル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」  VOL135 リッツ パリ
VOL135 リッツ パリ
2011年10月18日、突然リッツ パリ休業のニュースが世界に発信されホテル関係者を驚かせた。翌12年夏より2年3カ月という異例の完…
日本ホテル㈱ ホテルメトロポリタン エドモント  日本人シェフで二人目の受章  統括名誉総料理長の中村勝宏氏が フランス共和国農事功労章の最高位「コマンドゥール」を受章
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NEWS ホテル
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   日本ホテル㈱の 取締役 統括名誉総料理長を務める中村勝宏氏はこのほど、フランス食文化の普及と発展に対する長年の功績が…
GLOBAL WELLNESS DAY Japan  この1日を機に健康な生活を「Global Wellness Day  2017」6月10日(土)開催
2017年02月27日(月)
NEWS ホテル パートナー
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この1日を機に健康な生活を「Global Wellness Day 2017」6月10日(土)開催
『Global Wellness Day(グローバルウェルネスデイ)』は、欧米諸国をはじめとする世界的な健康志向の高まりをバックグラウンドに…

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年03月24日号
2017年03月24日号
本体1,600円(税込)
【特集】HCJ2017徹底レポート
【トップインタビュー】
城山観光㈱ 代表取締役社長 東 清三郎 氏

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