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トリップアドバイザー、JR九州ホテルズのグループホテル全12施設において「ビジネスアドバンテージ」を導入

トリップアドバイザー、JR九州ホテルズのグループホテル全12施設において「ビジネスアドバンテージ」を導入

   旅行サイト「TripAdvisor®」(トリップアドバイザー、本社:マサチューセッツ 州ニュートン、NASDAQ:TRIP、CEO:ステファン・カウファー、日本語版サイト http://www.tripadvisor.jp)は、J…

2017年10月13日(金)
特集  新規開業ホテル動向分析〈大阪編〉

特集  新規開業ホテル動向分析〈大阪編〉

  2015 年前後の異常なホテル市場高騰は、ホテル関係者だけでなく異業種の事業者へのホテル意欲も刺激し、さまざまなプレイヤーがホテル開発に殺到した。それらホテルの開業が続く一方で、明らか…

2017年10月13日(金)
トップインタビュー  株式会社Re・stay  代表取締役 宮原 眞

トップインタビュー  株式会社Re・stay 代表取締役 宮原 眞

Profile 1961 年生まれ 1988 年 ㈱アイネシステム入社  主に経理財務と契約全般、マーケティングを担当 2003 年 Rest(休憩)Stay(宿泊)の頭文字とRestart の願いを込め㈱Re・stay を設立 …

2017年10月13日(金)
特別連載「地域食材を探る」第三弾 一子相伝なかむら 六代目主人 中村元計氏

特別連載「地域食材を探る」第三弾 一子相伝なかむら 六代目主人 中村元計氏

料理人の本分は、「おいしいものを提供し、 お客さまに喜んでいただくこと」に尽きるというのが私の持論です。   “ ご当地コンテンツ” の重要なファクターを占め、地域活性化の大きなカギを握…

2017年10月13日(金)
レポート  「HOTERES EXPO 2017」開催 ーーホテルの売上・利益を向上させる提案 大競争時代を勝ち抜くことのできる「選ばれるホテル」になるための場所

レポート  「HOTERES EXPO 2017」開催 ーーホテルの売上・利益を向上させる提案 大競争時代を勝ち抜くことのできる「選ばれるホテル」になるための場所

  小社、週刊ホテルレストランの企画イベント「HOTERES EXPO 2017」ーーホテルの売上・利益を向上させる提案が2017 年8月29日、グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール「北辰」で開催され…

レストランオープン情報  代々木 中国料理 TOKYO CHINOIS 神子 トーキョーシノワカミコ

レストランオープン情報  代々木 中国料理 TOKYO CHINOIS 神子 トーキョーシノワカミコ

新宿御苑の潤いを間近にする静かな場所で シノワリズムがキラリと光る四川料理を    明治通りから少し入った静かな小道に佇む洋館で、美しく独創的な四川料理が供される。オーナーシェフの神…

2017年10月13日(金)
レストランオープン情報  新橋 イノベーティブ・フュージョン Cofuku コフク

レストランオープン情報  新橋 イノベーティブ・フュージョン Cofuku コフク

旬の国産食材を使った ジャンルにこだわらない革新的な料理    「美味しいものを提供すれば、どんな辺境の場所でもお客様は来てくれる時代です。初めてのお客様にどのような体験を提供できる…

2017年10月13日(金)
レストランオープン情報  四谷荒木町 イタリア料理  Cosmologia コスモロジア

レストランオープン情報  四谷荒木町 イタリア料理  Cosmologia コスモロジア

  シェフの故郷・静岡の食材を生かした料理と 温かなおもてなしの隠れ家レストラン    オープンして間もないので、コースを1種類にしぼって、料理に全力を傾けたいという曽布川晶裕シェフ。…

2017年10月13日(金)
レストランオープン情報  西新宿 イタリア料理  イル・ソーレガット IL SOLE GATTO

レストランオープン情報  西新宿 イタリア料理  イル・ソーレガット IL SOLE GATTO

  太陽と猫を名前に冠した 明るく気さくなイタリア料理店    新宿中央公園の緑を間近にする西新宿の少し奥まった路地にあるレストランは、隠れ家のような佇まい。オーナーシェフの池永陽一氏…

2017年10月13日(金)
HOTERES EYE  銀座レカン “銀座の宝石箱”が伝統と革新をもってリニューアルオープン!

HOTERES EYE 銀座レカン “銀座の宝石箱”が伝統と革新をもってリニューアルオープン!

   日本を代表する老舗フレンチの一つ、「銀座レカン」が2 年の時を経て帰ってきた。店名の“ レカン(フランス語で宝石箱の意)”をより輝かせるべく、地下2 階のバーには旧店舗のドアに使われて…

2017年10月13日(金)

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2017年10月13日号
2017年10月13日号
本体1,600円(税込)
【特集】新規開業ホテル動向分析〈大阪編〉
【トップインタビュー 】
㈱Re・stay 代表取締役 宮原 眞 氏

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