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/MARKETING/
2025年10月31日(金)
NEWS
サントリー ザ・バーテンダーアワード2025
「サントリー ザ・バーテンダーアワード2025」、「N-BAR(神奈川県)」の若林将太氏が優勝!
サントリー(株)が10月28日(火)、「サントリー ザ・バーテンダーアワード2025」ファイナルを、東京ポートシティ竹芝ポート…
2025年10月30日(木)
NEWS
ハイムテキスタイル 2026開催
ハイムテキスタイル 2026開催
ハイムテキスタイル 2026 開催 会期:2026年1月13日(火)- 16日(火) 会場:フランクフルト国際見本市会場(ドイツ) …
2025年10月22日(水)
NEWS
レポート
JHIS 2025 | HOFTEL
ホテル不動産関係者向けイベント「JHIS 2025」HOTERES読者限定で特別価格での参加が可能
さまざまなインターナショナルオペレーターなどが運営するホテルを所有する投資家の協会として2005年に設立された世界有数の…
2025年10月22日(水)
レポート
ホテル
月刊ホテレス 「ホテル運営に関するコスト上昇率調査アンケート」
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
この度、弊誌では全国のホテルにおいて運営コストの上昇が言われる中、その実態を把握し、皆さまに共有をさせていただくため…
2025年10月21日(火)
NEWS
日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン
日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン
日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」(東京都中央区)は2022年から改修工事が行なわれ、約3年ぶりにリニューアルオープンす…
2025年10月15日(水)
NEWS
インタビュー
プロフェッショナル
ホテル
パートナー
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
第一建設ホテルアカデミーは、2025年9月、ホテル・旅館向けに調理人不要の本格的な和朝食「匠の和朝食パック」の提供を開始し…
2025年10月15日(水)
インタビュー
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2005年、ヒルトンが日本で初めて展開したラグジュアリーブランド「コンラッド東京」。洗練・体験・感性・先進性といった新たな…
2025年10月15日(水)
レポート
2025年10月号 特集 ホテルリノベーションの深化と真価
2025年10月号 特集 ホテルリノベーションの深化と真価
リノベーションとは、単なる改修工事やデザイン刷新にとどまらない。宿泊施設の価値を再定義し、時代の要請や地域の文脈に呼…
2025年10月15日(水)
レポート
2025年10月号 日本フードサービス協会 2025年7月の外食産業市場動向
2025年10月号 日本フードサービス協会 2025年7月の外食産業市場動向
7月は、6 月に続き「記録的な暑さ」となり、冷たいメニューやビール類などが好評となったほか、好天の中、月後半は夏休みの行…
2025年10月15日(水)
レポート
2025年10月号 全国縦断マーケット調査 大分県
2025年10月号 全国縦断マーケット調査 大分県
美しい町・杵きつき築市と日田市 杵築市は、県の北東部、国東半島の南部に位置する。江戸時代には3万2千石の城下町とし…
2025年10月15日(水)
レポート
2025年10月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《高崎市編》
2025年10月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《高崎市編》
今回は群馬県の中心都市で、最も人口が集中する高崎市を取り上げる。群馬県は行政の中心地である前橋市一極集中の都市構造では…
2025年10月14日(火)
NEWS
ホテル
ホテルプランニュース サンシャインシティプリンスホテル
サンシャインシティプリンスホテルがムーミンコラボルーム再販決定、食器やホテルカードキーホルダーにこだわり
サンシャインシティプリンスホテル(東京都豊島区)は10月25日~2026年3月31日まで「ムーミンスペシャルルーム」を再販売す…
2025年10月14日(火)
NEWS
ホテル
イベントレポート ホテルメトロポリタン長野
信州食材の生産者と消費者のつながりを深める機会創出、ホテルメトロポリタン長野がパーティイベント「おいしい信州ふーど」実施
ホテルメトロポリタン長野(長野県長野市)は9月24日、3階宴会場・浅間にて信州の食材をふんだんに用いたパーティイベント…
最新ニュース
「サントリー ザ・バーテンダーアワード2025」、「N-BAR(神奈川県)」の若林将太氏が優勝!
ハイムテキスタイル 2026開催
ホテル不動産関係者向けイベント「JHIS 2025」HOTERES読者限定で特別価格での参加が可能
ピックアップ
ハイムテキスタイル 2026開催
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
2025年10月10日(金)
NEWS
ホテル
パートナー
【ウェビナー開催決定】セルフチェックインシステム「minpakuIN」「HOTEL SMART」を提供するxxx社、Airbnbとのシステム連携をリリース
【ウェビナー開催決定】セルフチェックインシステム・PMS「minpakuIN」「HOTEL SMART」のxxx社、Airbnbとのシステム連携をリリース
ホテル向け業務管理・セルフチェックインシステム「HOTEL SMART」「minpakuIN」の開発・販売を行うxxx(エイジィ)株式会社は…
2025年10月08日(水)
NEWS
ホテル
パートナー
株式会社 前田産業ホテルズ、2028年春に沖縄・本部町でコンドミニアム型大型リゾート開業へ
株式会社 前田産業ホテルズ、2028年春に沖縄・本部町でコンドミニアム型大型リゾート開業へ
1986年に創業し、沖縄県本島北部を中心にホテル・商業施設を運営する株式会社 前田産業ホテルズは、2028年春、沖縄県本部町に…
2025年10月07日(火)
NEWS
ホテルウィング・テンザホテル、KOKO HOTELSに統合 66軒を擁するホテルチェーンへ
ホテルウィング・テンザホテル、KOKO HOTELSに統合 66軒を擁するホテルチェーンへ
「ホテルウィング」、「テンザホテル」を展開する株式会社ミナシアが2025年9月より既存ブランドのホテルを順次「KOKO HOTEL」に…
2025年10月06日(月)
レポート
ホテル
ホテル椿山荘東京×ロクシタン(L’OCCITANE)「香る、東京雲海」
料理と香りのマリアージュやリラクゼーションステイなど多彩な企画と「香る、東京雲海」が注目
ホテル椿山荘東京(東京都文京区・総支配人:千尋智彦)は、ライフスタイルコスメティックブランド「ロクシタン(L’OCCITA…
2025年09月29日(月)
レポート
ひらまつ、2024年にリヨン本店「レストラン ポール・ボキューズ」が創業100周年を受け
代官山「メゾン ポール・ボキューズ」をリニューアル。改装コンセプトはエコーヌーヴォー/新しい響き
㈱ひらまつ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長CEO:三須和泰、以下、ひらまつ)が運営する東京・代官山の「メゾン ポー…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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ヒルトン最上級ブランドのレジデンス「ウォルドーフ・アストリア・レジデンス東京日本橋」アジア初誕生
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