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インタビュー

2021年3月5日号 トップインタビュー 際コーポレーション(株) 代表取締役会長兼社長 中島 武 氏

2021年3月5日号 トップインタビュー 際コーポレーション(株) 代表取締役会長兼社長 中島 武 氏

長引く新型コロナウイルスの影響で多店舗展開する大手外食企業も苦境を強いられている。そこで今回は二度目の緊急事態宣言に伴う営業時間短縮要請協力金の支給策について東京都の方針転換実現に尽…

2021年03月04日(木)
2021年2月26日号 トップインタビュー オークウッド ディレクター・オブ・オペレーションズ(日本・韓国) オークウッドスイーツ横浜 総支配人 クリスチャン・ボーダー 氏

2021年2月26日号 トップインタビュー オークウッド ディレクター・オブ・オペレーションズ(日本・韓国) オークウッドスイーツ横浜 総支配人 クリスチャン・ボーダー 氏

サービスアパートメントのパイオニアとして、世界13 カ国にて80 軒以上のプロパティを運営するオークウッドは、2020 年10 月31 日 横浜に「オークウッドスィーツ横浜」を開業した。本インタビュー…

2021年02月25日(木)
2021年2月19日号 トップインタビュー アンバサダーホテル(台湾・台北) ゼネラルマネージャー KUO CHI HSUAN氏

2021年2月19日号 トップインタビュー アンバサダーホテル(台湾・台北) ゼネラルマネージャー KUO CHI HSUAN氏

東急ホテルズが、1964 年より姉妹店として提携する台湾の「アンバサダーホテル( 國賓大飯店)」。同ホテル ゼネラルマネージャーのKUO CHI HSUAN氏に、2020 年の台湾での防疫対策、観光経済などの…

2021年02月18日(木)
【IR】オシドリ社 中谷圭吾COOインタビュー

【IR】オシドリ社 中谷圭吾COOインタビュー

1月15日、長崎県のIR(統合型リゾート)開発を目指すOshidori International Development 合同会社(以下、オシドリ社)は、COO(最高執行責任者)に、中谷圭吾氏が就任したことを発表した。中谷…

2021年02月16日(火)
2021年2月12日号 トップインタビュー(株)SQUEEZE(スクイーズ)代表取締役CEO 舘林 真一氏

2021年2月12日号 トップインタビュー(株)SQUEEZE(スクイーズ)代表取締役CEO 舘林 真一氏

宿泊施設はかつてないほどの構造改革を問われている。非接触・非対面などのニューノーマルへの対応は勿論、コロナで落ち込んだ需要をカバーするための運営の効率化や省力化は必須となっている。そ…

2021年02月10日(水)
2021年2月5日号 トップインタビュー ヒルトン 日本・韓国・ミクロネシア地区 運営最高責任者 ティモシー・ソーパー 氏

2021年2月5日号 トップインタビュー ヒルトン 日本・韓国・ミクロネシア地区 運営最高責任者 ティモシー・ソーパー 氏

1963 年に日本初のグローバルホテルブランドとしてヒルトン東京(旧東京ヒルトン)を開業以来、日本で58 年の歴史を持つヒルトン。その間に幾多の苦境を乗り越えてきた同社の日本・韓国・ミクロネ…

2021年02月03日(水)
2021年1月29日号 トップインタビュー Dining Innovation Investment Founder 西山 知義 氏

2021年1月29日号 トップインタビュー Dining Innovation Investment Founder 西山 知義 氏

コロナ禍のもと過ぎ去った2020 年が終わり、2021 年が始まった。いまだwith コロナを意識した生活が求められる中、外食産業はどこに向かうべきなのか? 今回は“飲食×デジタルトランスフォーメーシ…

2021年01月28日(木)
非常事態宣言下 緊急インタビュー

非常事態宣言下 緊急インタビュー

2021年1月7日、新型コロナウイルスに関する2回目の緊急事態宣言が発令された。期間は1月8日から2月7日の1カ月間で、実施される区域は東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県の1都3県とされた…

2021年01月21日(木)
2021年1月22日号 トップインタビュー 東急リゾーツ&ステイ株式会社 ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts 総支配人 西原 吉則 氏 東急不動産株式会社 ウェルネス事業ユニット ホテル・リゾート事業本部 ホテル企画部 ホテル企画第三グループ グループリーダー課長 望月 巧実 氏

2021年1月22日号 トップインタビュー 東急リゾーツ&ステイ株式会社 ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts 総支配人 西原 吉則 氏 東急不動産株式会社 ウェルネス事業ユニット ホテル・リゾート事業本部 ホテル企画部 ホテル企画第三グループ グループリーダー課長 望月 巧実 氏

東急不動産㈱とヒルトンは、京都市北区に「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts(ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ)」を2021 年秋の開業を目指してプロジェクトを推進して…

2021年01月20日(水)
2021年1月8・15日号 特別寄稿 観光業へのエール 大阪府知事 吉村洋文氏

2021年1月8・15日号 特別寄稿 観光業へのエール 大阪府知事 吉村洋文氏

 観光は、大阪・関西の成長にとって、大変重要な産業です。そのため大阪では、国内外からの集客力強化を「大阪の成長戦略」の柱の一つに位置付け、大阪府と大阪市が一体となって、さまざまな取り…

2021年01月14日(木)
週刊ホテルレストラン最新号
2021年03月05日号
2021年03月05日号
本体2,050円(税込)
【特集】本誌独自調査 2020年 日本のホテルチェーングループ一覧
【トップインタビュー】
際コーポレーション(株)  代表取締役会長兼社長 中島 武氏

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