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インタビュー

「コーネル大学留学体験記」連載開始インタビュー  ジョンソン・スクールの2年で、リゾートビジネスの最前線で活躍できる知的基盤を構築したい ㈱ホスピタリティオペレーションズ コーネル大学ジョンソン・スクール在学生 大貫 冬斗 氏 × コーネル大学ジョンソン・スクール経営学修士号(MBA) 内藤 信也氏
スペシャルインタビュー  ㈱東邦プリンテック 代表取締役社長 佐藤 治郎 氏  ものづくりの老舗が手掛ける最先端ツール。 パスポートリーダーがフロント業務を効率化

スペシャルインタビュー  ㈱東邦プリンテック 代表取締役社長 佐藤 治郎 氏  ものづくりの老舗が手掛ける最先端ツール。 パスポートリーダーがフロント業務を効率化

外国人旅行者を迎え入れるホテル・旅館にとって、パスポートチェックに関するオペレーション、その後の情報管理は、これまで効率化が進まなかった業務の一つと言えるのではないだろうか。インバウ…

2018年09月21日(金)
2018年9月21日号 トップインタビュー   ルレ・エ・シャトー 国際会長 フィリップ・ゴンベール 氏

2018年9月21日号 トップインタビュー ルレ・エ・シャトー 国際会長 フィリップ・ゴンベール 氏

1954 年の創立以来、60 年余もの歴史を有する「ルレ・エ・シャトー」。世界的権威を誇るラグジュアリーホテルとガストロノミーレストランの協会組織として広く知られている。今年は、日本支部が設…

2018年09月21日(金)
2018年9月14日号  特集  マカオの統合型リゾートを支える日本人

2018年9月14日号  特集  マカオの統合型リゾートを支える日本人

   マカオは西洋と東洋の文化が450年間にわたって共存し、ユニークな歴史を集積してきた街である。  中世・戦国時代の大名たちは、ポルトガル(実はマカオ)から送られてくる文物に極めて…

レジャー産業研究会グループ8 ∞“Boys be ambitious”∞ ~少年よ、尽きることなく限ることなく大志を抱け~ 連載 19 流通経済大学 社会学部国際観光学科 教授 秋山 正人 氏

国内外にてさまざまなホテル実務経験を持つ秋山正人氏。マサチューセッツ大学アマースト校ホテル・レストラン経営学科にて理論と実務に基づいたホテル経営を体系的に学ぶと共に、米国での高級ホテ…

2018年09月14日(金)
トップインタビュー  城山観光㈱  SHIROYAMA HOTEL kagoshima  代表取締役社長 東 清三郎 氏

トップインタビュー  城山観光㈱ SHIROYAMA HOTEL kagoshima 代表取締役社長 東 清三郎 氏

江戸幕府討幕、日本の新たな夜明けである明治維新。今の日本の原型を築きあげるために戦ってきた鹿児島県出身、西郷隆盛。その偉大さは語り継がれ、NHK 大河ドラマ効果もありまさに鹿児島は観光立…

2018年09月14日(金)

インタビュー  パッションジャパン㈱  サービスで勝負したいと考える企業に 加賀屋のおもてなしとパッションジャパンの 人づくり、組織づくりで培ったノウハウを提供

加賀屋が推進する「おもてなしアカデミー」開校に向けて協業するパッションジャパン。日本人が大事にしてきたおもてなしという文化を後世に伝えていくために必要な教育・啓蒙活動を独自の視点でサ…

2018年09月14日(金)

インタビュー  加賀屋 若女将 小田絵里香氏  顧客満足向上を叶える伝統的な人づくりと先進のマーケティング 和倉温泉の名旅館、「加賀屋」が語るおもてなしの極意

日本ならではの“ おもてなし” を基本とするホスピタリティーにゆるぎない定評を持つ石川県和倉温泉の加賀屋。同旅館のコンサルタント部門、雅総合研究所がこのほど、その理念や精神、人材育成をサ…

2018年09月14日(金)
<インタビュー> ホテルの中のサポーター ”HOMA" で学び ” HOMA "で働く

<インタビュー> ホテルの中のサポーター ”HOMA" で学び ” HOMA "で働く

ホスピタリティー産業の発展を支える サポーターである4人のマネジャーに ホスピタリティマネジメント株式会社 で働くことの魅力を訊いてみた。  

2018年09月14日(金)
特集  デスティネーション石川 レール&クルーズ 新しい旅のカタチ

特集  デスティネーション石川 レール&クルーズ 新しい旅のカタチ

   2015 年3 月14 日、北陸新幹線長野・金沢間の開業にともない、国内外から観光客が増加している石川県。金沢市を県庁所在地に能登半島まで広がる細長い地形が特徴的。また、戦災を受けてい…

■業界人必読ニュース

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2018年09月21日号
2018年09月21日号
本体1,600円(税込)
【特集】マカオの統合型リゾートを支える日本人
【トップインタビュー】
城山観光㈱ SHIROYAMA HOTEL kagoshima 代表取締役社長 東 …

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