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インタビュー

2022年9月23日号 トップインタビュー (株)水星 (旧・L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.)代表取締役 龍崎 翔子 氏

2022年9月23日号 トップインタビュー (株)水星 (旧・L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.)代表取締役 龍崎 翔子 氏

2020年初頭、新型コロナウイルスという脅威が突如現れ、ホテルビジネスの主力である〈宿泊〉というニーズを激減させ、我々を震撼させた。多くのホテル経営者、業界人が戸惑い、助成金獲得など「守…

2022年09月22日(木)
2022年9月16日号 トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人 リチャード・スーター氏

2022年9月16日号 トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人 リチャード・スーター氏

1990年代から、ウェルビーイングを主コンセプトとしたホテルブランドをグローバルで展開しているウェスティンホテル。2022年 6月 13日には、「ウェスティンホテル横浜」(全373室)を開業した。ラ…

2022年09月15日(木)
2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏

2022年9月9日号 トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏

「日本のおもてなし文化の象徴である温泉旅館を元気に。」をミッションに掲げる(株)女将塾は、温泉旅館の運営とコンサルティングを行う会社として事業を展開している。中小・零細企業が中核であ…

2022年09月08日(木)
2022年9月2日号 トップインタビュー (株)東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏

2022年9月2日号 トップインタビュー (株)東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏

2010年にリニューアルオープンし、12年目を迎える「ザ・キャピトルホテル 東急」は、コロナ禍にはテイクアウト商品の強化や Stay home with The Capitol teamと銘打った動画配信、ペットフレンド…

2022年09月01日(木)
2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏/総料理長 小松 知博 氏

2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏/総料理長 小松 知博 氏

2022年 7月 23日、「リゾートを優雅に遊ぶ」をコンセプトに掲げた琉球ホテル&リゾート名城ビーチが、沖縄本島南部・糸満市に誕生した。那覇空港から車で約 20分と、沖縄本島で空港から最も近い全…

2022年08月25日(木)
2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者(CEO)元谷 一志 氏

2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者(CEO)元谷 一志 氏

2021年 5月に創業 50周年を迎えたアパグループは、2022年 4月に創業者元谷外志雄氏から元谷一志氏への代表の継承を発表した。そして、元谷一志氏は着任早々にトップダウン経営から組織型経営への…

2022年08月18日(木)
特別インタビュー カルテック(株) 代表取締役社長 染井 潤一氏

特別インタビュー カルテック(株) 代表取締役社長 染井 潤一氏

いまだウィズコロナの環境下、多様な人が行き交うホテルには、これからも感染リスクは付きまとい、継続的な感染対策が必要です。そしてそれは、ゲストだけでなく、働くスタッフの安心安全を守ると…

2022年08月16日(火)
2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏

2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏

ハワイで100年超の伝統を継ぐラグジュアリーリゾートとして、2019年7月26日に開業した「ハレクラニ沖縄」は今春、『フォーブス・トラベルガイド』で日本のリゾートホテルでは初となる 5ツ星を獲得…

2022年08月10日(水)
022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏/上席副社長 クレア・チャン氏

022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏/上席副社長 クレア・チャン氏

2022年 6月 17日、世界で 61軒を展開し、今急成長を続けているバンヤンツリー・グループのホテル、「ギャリア・二条城京都」、「ダーワ・悠洛京都」が京都に 2軒同日に開業した。さらに、バンヤン…

2022年07月21日(木)
2022年7月15日号 トップインタビュー (株)白浜エンタープライズ インフィニートホテル&スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏

2022年7月15日号 トップインタビュー (株)白浜エンタープライズ インフィニートホテル&スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏

約 1400年の歴史ある白浜温泉に 2003年、南紀白浜空港から数分の高台に位置する南海鉄道のリゾートホテルを譲り受け「ホテルグリーンヒル白浜」として開業した(株)鈴木商会。17年には、大規模リ…

2022年07月14日(木)
週刊ホテルレストラン最新号
2022年09月23日号
2022年09月23日号
本体1,650円(税込)
【特集】ホテルの人材(リテンション編)
【トップインタビュー】
(株)水星(旧・ L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.)代表取締役 龍…

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