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小規模ラグジュアリーホテルをテーマに、スペシャルウェビナー6月30日開催!

小規模ラグジュアリーホテルをテーマに、スペシャルウェビナー6月30日開催!

   22年6月30日発行の「ホテルデータブック2022」と連動し、総勢30名を超えるトッププレイヤー・識者が登壇する全12回のスペシャルウェビナーを開催。※各ウェビナーは22年10月末まで見逃し配信…

2022年06月23日(木)
コレージュ キュリネール 日本 日本の食文化と技術の伝承、その魅力を世界へ発信する「コレージュキュリネール日本」創設

コレージュ キュリネール 日本 日本の食文化と技術の伝承、その魅力を世界へ発信する「コレージュキュリネール日本」創設

 日本の食文化の発展と魅力を発信する「コレージュキュリネール 日本」が、2022年 5月に創設され、活動を開始した。  フランス発祥のコレージュ・キュリネール・ド・フランスは、2011年に世界…

2022年06月22日(水)
CLUB RED RED U-35 2022開幕!大会概要&挑戦者へのメッセージ

CLUB RED RED U-35 2022開幕!大会概要&挑戦者へのメッセージ

 35歳以下の料理人を対象にしたコンペティション「RED U-35 2022」が開催される。  RED U-35(RYORININ's EMERGING DREAM U-35)とは、夢と野望を抱く、新しい世代の、新しい価値観の料理…

2022年06月22日(水)
住友不動産ヴィラフォンテーヌ(株) ヴィラフォンテーヌグランド 大阪梅田 大阪・梅田駅エリアの超高層複合タワー「梅田ガーデン」に2022年8月1日開業

住友不動産ヴィラフォンテーヌ(株) ヴィラフォンテーヌグランド 大阪梅田 大阪・梅田駅エリアの超高層複合タワー「梅田ガーデン」に2022年8月1日開業

 住友不動産ヴィラフォンテーヌ(株)(本社・東京都新宿区)は、住友不動産(株)が大阪市北区曽根崎二丁目にて開発する超高層複合タワー「梅田ガーデン」の 4~8階に、ホテル ヴィラフォンテ…

2022年06月22日(水)
(株)コスモスイニシア/(株)コスモスホテルマネジメント 1~2ベッドルームのみんなで泊まるホテル「MIMARU東京STATION EAST」東京駅徒歩圏に2022年6月2日開業

(株)コスモスイニシア/(株)コスモスホテルマネジメント 1~2ベッドルームのみんなで泊まるホテル「MIMARU東京STATION EAST」東京駅徒歩圏に2022年6月2日開業

 大和ハウスグループの(株)コスモスイニシアおよび(株)コスモスホテルマネジメントは、東京八丁堀エリアに、客室の7割を 2ベッドルームで構成する「MIMARU東京 STATION EAST」を 2022年 6月 …

2022年06月22日(水)
フェアフィールド・バイ・マリオット 北海道恵庭市と長沼町に同日開業

フェアフィールド・バイ・マリオット 北海道恵庭市と長沼町に同日開業

 フェアフィールド・バイ・マリオット道の駅プロジェクト(所在地・大阪市北区)は、2022年 5月 26日、全国では 16、17軒目、北海道では初進出となるフェアフィールド・バイ・マリオット・北海道え…

2022年06月22日(水)
青梅線 沿線まるごとホテル JR青梅線沿線の活性化を目指し、「沿線まるごとホテル」の拠点を鳩ノ巣駅に開設

青梅線 沿線まるごとホテル JR青梅線沿線の活性化を目指し、「沿線まるごとホテル」の拠点を鳩ノ巣駅に開設

 JR東日本と地域振興事業を手がける「さとゆめ」(千代田区)は、過疎化が進む JR青梅線沿線の活性化を目指し、エリア全体をホテルに見立てる事業「沿線まるごとホテル」の拠点となる施設「沿線…

2022年06月22日(水)
東京プリンスホテル デリアレトロとコラボした「泊まれる純喫茶」プランを販売

東京プリンスホテル デリアレトロとコラボした「泊まれる純喫茶」プランを販売

 東京プリンスホテル(東京都港区)は、レトロなグラスウェアで人気の「アデリアレトロ」とコラボレーションした宿泊プラン「IN ROOM Retro“泊まれる純喫茶”」を 6月 1日から7月 31日まで販売す…

2022年06月22日(水)
ウェスティンホテル横浜 2022年6月13日に開業

ウェスティンホテル横浜 2022年6月13日に開業

 ウェスティンホテル横浜(所在地・神奈川県横浜市)は、追加の設備点検が必要となったため、2022年 5月 20日の開業を延期していたが、あらためて 6月 13日に開業する運びとなった。    ウェ…

2022年06月22日(水)
airbnb 2022年夏の予約シーズンに向け、お気に入り登録された全国の人気宿泊先10選を公開

airbnb 2022年夏の予約シーズンに向け、お気に入り登録された全国の人気宿泊先10選を公開

 Airbnb(エアビーアンドビー、本社・米国カリフォルニア州サンフランシスコ)の日本法人は、国内の Airbnbユーザーによって2022年5月1日〜17日に「お気に入り(ウィッシュリスト)」に登録され…

2022年06月22日(水)
週刊ホテルレストラン最新号
2022年06月24日号
2022年06月24日号
本体1,650円(税込)
【特集】DXが実現する、宿泊・外食・婚礼の新しい未来
【トップインタビュー】
(株)ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル 執行役員 総支配人…

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2022年5月27日号 トップインタビュー 沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん 総支配人池田 智 氏
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2022年5月6-13日号 トップインタビュー ザ・ペニンシュラ東京 執行役員 料飲部 部長 早稲田 友彦 氏
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2022年4月15日号 トップインタビュー ホテルインディゴ軽井沢 総支配人 原めぐみ氏
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2022年5月20日号 トップインタビュー (株)ローズホテルズ・インターナショナル 代表取締役社長 李 宏道(Teddy Lee) 氏/(株)ローズホテルズ・インターナショナル 専務取締役 李 宏為(Alex Lee) 氏
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