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レポート

2018年11月16日号  特集 本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト200ホテル<プロフィール編>

2018年11月16日号  特集 本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト200ホテル<プロフィール編>

  ---- 本記事は2018年11月16日号特集の紹介記事です。 ご興味・関心をお持ちの方はぜひ本誌をお買い求めください。   HOTERES 2018年11月16日号はこちらでお買い求めいただけます…

2018年11月16日(金)
インタビュー&レポート  ヌーベルパティスリーデュジャポン  技術の伝承、後進の育成を掲げ、時代に則したスタイルを追い求める

インタビュー&レポート  ヌーベルパティスリーデュジャポン  技術の伝承、後進の育成を掲げ、時代に則したスタイルを追い求める

全国各地に存在し、職人や専門家が所属するさまざまな団体。それらにとって、人材育成は業界・団体の発展に向けた共通の取り組みの一つである。ここ大阪の地にも、ホテル、街場を問わず、菓子業界…

2018年11月16日(金)
HOTERES EYE   伊勢角屋麦酒 八重洲店  世界が認めるクラフトビールの伊勢角屋 麦酒とアクアプランネットがコラボ出店!

HOTERES EYE 伊勢角屋麦酒 八重洲店  世界が認めるクラフトビールの伊勢角屋 麦酒とアクアプランネットがコラボ出店!

   世界で最も歴史ある国際ビール審査会、IBA(The International Brewing Awards) での金賞受賞をはじめ、国の内外で数々の受賞歴を誇る「伊勢角屋麦酒」が八重洲にクラフトビールと同社の1…

2018年11月16日(金)
HOTERES EYE   ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ  中国地方初出店! THEシリーズ7つ目のホテル ザ ロイヤルパークホテル 広島リバーサイド開業

HOTERES EYE ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ  中国地方初出店! THEシリーズ7つ目のホテル ザ ロイヤルパークホテル 広島リバーサイド開業

 J.D. パワーの 2017 年日本ホテル宿泊客満足度調査SM において、〈1 泊1 万5000 円~3 万5000 円未満部門〉ホテル宿泊客満足度№ .1 に選ばれたロイヤルパークホテルズが、中国地方第一号店とな…

2018年11月16日(金)
データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 佐賀県

データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 佐賀県

熱気球フェスタ2018    今年も10 月31 日から11 月4 日まで、佐賀国際熱気球フェスタが開催される。1984 年から2 年に1 回ずつ開催してきたが、世界的にも知名度は高い。これまでに延べ115…

2018年11月16日(金)
東京商工リサーチ  9月の全国企業倒産状況—負債総額1841億9700万円 宿泊業5(前年比3件減)、飲食業58(前年比10件減)

東京商工リサーチ  9月の全国企業倒産状況—負債総額1841億9700万円 宿泊業5(前年比3件減)、飲食業58(前年比10件減)

   東京商工リサーチによる2018 年9月の「倒産月報」が10 月9 日に発表。全国の企業倒産件数は621 件、負債総額が1841 億9700 万円となった。    倒産件数は前年同月比8.5%減(58件減…

2018年11月16日(金)
社団法人全日本シティホテル連盟  9月の客室利用率調査—全国平均は82.9%(前年同月比1.4ポイント減)

社団法人全日本シティホテル連盟  9月の客室利用率調査—全国平均は82.9%(前年同月比1.4ポイント減)

   全日本シティホテル連盟(221 ホテル・3.2万室加盟)による18 年8 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は82.9%で前年同月比1.4ポイント減となった(回答ホテル数123 …

2018年11月16日(金)
スイスホテル ザ・スタンフォード シンガポール初のバイタリティー・ルームを発表

スイスホテル ザ・スタンフォード シンガポール初のバイタリティー・ルームを発表

シンガポール、2018年10月    2018年7月、アコーホテルズ・グループのスイスホテル ザ・スタンフォードは、シンガポール初となる新たな客室カテゴリーとして「スイスホテル バイタリティー・ル…

2018年11月16日(金)
連載 価値を創るホテリエ 第十回 人を動かす

連載 価値を創るホテリエ 第十回 人を動かす

Ⅳ.人を動かす   支配人や課長という、管理職クラスの役職者の方はもちろんのこと、宿泊・サービス業界に於いては、レストランや宴会などのサービス職や客室担当職などで、アルバイトや外注業者…

2018年11月12日(月)
2018年11月9日号  特集 本誌独自調査  客室売上効率から見た日本のベスト150ホテル

2018年11月9日号  特集 本誌独自調査  客室売上効率から見た日本のベスト150ホテル

  訪日外国人の需要は2015 年から 爆発的に増加しているものの、 国内需要は下落傾向    国土交通省官公庁がまとめた「宿泊旅行統計調査(平成29 年・年間値(確定値))によると…

2018年11月09日(金)

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2018年11月16日号
2018年11月16日号
本体1,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 客室売上効率から見た 日本のベスト150ホテル
【トップインタビュー】
㈱ラスイート 代表取締役社長 関 寛之 氏

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