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レポート

連載 価値を創るホテリエ 第十回 人を動かす

連載 価値を創るホテリエ 第十回 人を動かす

Ⅳ.人を動かす   支配人や課長という、管理職クラスの役職者の方はもちろんのこと、宿泊・サービス業界に於いては、レストランや宴会などのサービス職や客室担当職などで、アルバイトや外注業者…

2018年11月12日(月)
2018年11月9日号  特集 本誌独自調査  客室売上効率から見た日本のベスト150ホテル

2018年11月9日号  特集 本誌独自調査  客室売上効率から見た日本のベスト150ホテル

  訪日外国人の需要は2015 年から 爆発的に増加しているものの、 国内需要は下落傾向    国土交通省官公庁がまとめた「宿泊旅行統計調査(平成29 年・年間値(確定値))によると…

2018年11月09日(金)
2018年11月9日号 特別企画  ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド開業10周年 ─㈱ラスイートの軌跡

2018年11月9日号 特別企画  ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド開業10周年 ─㈱ラスイートの軌跡

 ㈱ラスイートが運営する「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」(以下ラ・スイート)が開業10周年を迎えた。神戸市が推進するウォーターフロント事業の中核として、阪神・淡路大震災復興と…

2018年11月09日(金)
酒のSP  「テヌータ カレッタ」とロエロの魅力 ユネスコ世界遺産の土地の魅力、歴史とともに

酒のSP 「テヌータ カレッタ」とロエロの魅力 ユネスコ世界遺産の土地の魅力、歴史とともに

  土地とともに歩んできた歴史の深み    2014 年にユネスコ世界遺産に指定された北イタリア、ピエモンテ州のワイン生産地、ランゲ ロエロとモンフェッラート。ロエロ地区はアルバ市の横…

2018年11月09日(金)
酒のSP 2018 サントリー ザ・カクテルアワード BAR エルロンの澁谷暁典氏が受賞

酒のSP 2018 サントリー ザ・カクテルアワード BAR エルロンの澁谷暁典氏が受賞

過去最多、3000 の応募から12 作品 をノミネート    サントリースピリッツ㈱は、「2018 サントリー ザ・カクテルアワード」(以下、ザ・カクテルアワード)のファイナル(最終選考会)…

2018年11月09日(金)
レポート   多様な生き方を尊重する社会を目指す 「ピンクドット沖縄2018」が開催

レポート   多様な生き方を尊重する社会を目指す 「ピンクドット沖縄2018」が開催

   2018 年9 月16 日、那覇市で「ピンクドット沖縄2018」が開催された。ピンクドットは、「LGBT などのセクシュアルマイノリティが、より生きやすい社会を」と願う人たちがその想いを共有する…

Tourism and Bridal Market Data  観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《金沢市編》

Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《金沢市編》

  今回は北陸の中心都市であり石川県の県庁所在地の金沢市を取り上げる。市内は「加賀百万石」の城下町としての趣を湛え、庭園や工芸など絢爛な文化を今に伝えている。女性に人気の高い観光地…

2018年11月09日(金)
データファイル  全国61都市ホテル稼働率・パフォーマンス速報  2018年9月 地震・台風の影響が北海道や東北、関西圏に直撃

データファイル  全国61都市ホテル稼働率・パフォーマンス速報  2018年9月 地震・台風の影響が北海道や東北、関西圏に直撃

   2018年9月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。  2018 年9月の全国の平均客室稼働率は81.3%で対前年月比2.9 ポイント減となり、定員稼働率は71.4%で対前年…

2018年11月02日(金)
2018年11月2日号 特集  総売上高から見た日本のベスト200ホテル

2018年11月2日号 特集  総売上高から見た日本のベスト200ホテル

  毎年恒例の小誌大型企画「ベスト200 ホテル」のデータがまとまった。小誌のアンケート調査に回答いただいたホテルの中から、▽総売上高、▽延べ床面積1㎡当たりの総売上高などを算出し、ランキ…

特別企画  ホテルメトロポリタン仙台開業30 周年  東北復興応援フェスタ2018「食の祭典~東北を元気に~」 宮城を中心に東北各地で生産される食材を使用した食のプレゼンテーション開催

特別企画  ホテルメトロポリタン仙台開業30 周年  東北復興応援フェスタ2018「食の祭典~東北を元気に~」 宮城を中心に東北各地で生産される食材を使用した食のプレゼンテーション開催

  ---- 本記事は2018年11月2日号特別企画の紹介記事です。 ご興味・関心をお持ちの方はぜひ本誌をお買い求めください。   HOTERES 2018年11月2日号はこちらでお買い求めいただけます…

2018年11月02日(金)

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【トップインタビュー 】
㈱ラスイート 代表取締役社長 関 寛之 氏

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