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レポート

特別企画 Ⅱ  アジア最後のフロンティア ミャンマー

特別企画 Ⅱ  アジア最後のフロンティア ミャンマー

   軍事政権から民主政権への移管後、急速に民主化が進んでいるミャンマー。  足下では外国投資法や会社法をはじめとするさまざまな法律の整備が進められている。軍事政権下で長く発展が遅れ…

特別企画Ⅰ 星野リゾートの海外戦略 「星のやバリ」開業

特別企画Ⅰ 星野リゾートの海外戦略 「星のやバリ」開業

   星野リゾート(本社=長野県軽井沢町、代表=星野佳路)は、 2017 年1 月20 日、バリ文化・芸術の中心地であるウブドエリアに、「星のや」ブランド六つ目となる「星のやバリ」を開業した。コ…

2017年04月28日(金)
データファイル 日本フードサービス協会  2017 年2 月の外食産業市場動向 全体売り上げはおおむね好調、うるう年の前年を上回る

データファイル 日本フードサービス協会  2017 年2 月の外食産業市場動向 全体売り上げはおおむね好調、うるう年の前年を上回る

 2 月は、うるう年であった前年に比べ営業日数が1 日少なく、また祝日が土曜日と重なるなどの影響があったにもかかわらず、FF(ファストフード)の堅調などもあり全体売り上げは101.8%と6カ月連…

2017年04月28日(金)
データファイル STR 2017年2月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標

データファイル STR 2017年2月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標

ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、3 月23 日、世界4 地区(対象約5 万ホテル・675 万室)における2017 年2 月のホテル客室3 指標を発表した。な…

2017年04月28日(金)
HOTERES EYE AWkitchen GARDEN 鎌倉  “畑の伝道師”渡邉明が湘南をフィーチャーしたAWkitchenをオープン!

HOTERES EYE AWkitchen GARDEN 鎌倉  “畑の伝道師”渡邉明が湘南をフィーチャーしたAWkitchenをオープン!

  “ 畑の伝道師” として野菜にこだわった店舗作りをしているイートウォークの渡邉明氏が、鎌倉に野菜のみならず食材全般にわたって“ 湘南産” にこだわったAWkitchenをオープンした。地域密着型と…

2017年04月28日(金)
HOTERES EYE 第一ホテル東京シーフォート  二つのタイプを有した全12室の「ハーバービューダブルルーム」誕生

HOTERES EYE 第一ホテル東京シーフォート  二つのタイプを有した全12室の「ハーバービューダブルルーム」誕生

   16 年4 月に改装した全2 室の「ハーバービューダブル」。17 年1 月25 日より、同客室タイプを新たに10 室増室させた第一ホテル東京シーフォート。    ホテルコンセプトである“ 自然のゆら…

2017年04月28日(金)
日本政府観光局(JNTO)  2017年3月の訪日外国人は前年同月比9.8%増220万5700人、単月で過去3番目を記録

日本政府観光局(JNTO)  2017年3月の訪日外国人は前年同月比9.8%増220万5700人、単月で過去3番目を記録

   日本政府観光局(JNTO)が4月19日に発表した2017年3月の訪日外国人客数は、前年同月比9.8%増の220万5700人だった。2016年3月の200万9549人を19万人以上上回り、3月として過去最高となった。…

2017年04月21日(金)
特集  2017 新年度 春風巻き込む注目企業

特集  2017 新年度 春風巻き込む注目企業

   新年度がスタートした。とはいえ2017 年という意味では4 カ月弱経過、今年も残すところも、という表現もおかしいが9 カ月を切った。本来であれば2020 年開催の東京五輪に向けての助走段階で…

社内コンクール・講習会の充実による人材育成の本気度 社員教育は企業ブランドの“証” ~リゾートトラスト㈱ 2016年度の取り組みを分析~

社内コンクール・講習会の充実による人材育成の本気度 社員教育は企業ブランドの“証” ~リゾートトラスト㈱ 2016年度の取り組みを分析~

  リゾートトラスト㈱(本社:名古屋)は、社内での教育・研修に積極的かつ多角的に取り組んでいる。“ 量から質” への転換が求められるサービス業界で設備投資と同等、もしくはそれ以上に従業員…

HOTERES EYE ホテルブエナビスタ  “美しい信州・松本の自然”がデザインコンセプト、 基本的な品質を高めつつビジネスから観光までさらなる快適性の向上を狙う

HOTERES EYE ホテルブエナビスタ  “美しい信州・松本の自然”がデザインコンセプト、 基本的な品質を高めつつビジネスから観光までさらなる快適性の向上を狙う

  “ 美しい信州・松本の自然” をコンセプトに、17 年2 月23 日に6・7 階にあるスタンダードフロア52 室のリニューアルを取り行なったホテルブエナビスタ。    同ホテルは中長期で15 年より大…

2017年04月21日(金)

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