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2019年09月10日(火)
レポート
2019年9月13日号　観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル
2019年9月13日号　観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル
今回は和歌山県の県庁所在地、和歌山市を取り上げる。和歌山市は大阪大都市圏に距離的には近いが、地理的に隔絶した立地である…
2019年09月05日(木)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考　 第366回
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 ㈱サクラクオリティマネジメント　代表取締役社長 …
2019年08月30日(金)
レポート
データファイル　
データファイル　 STR 2019年6月世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 …
2019年08月30日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考　
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考　 第365回 『ベッドまわりに関する品質』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 ㈱サクラクオリティマネジメント　代表取締役社長 …
2019年08月23日(金)
レポート
データファイル　 コミュニケーション科学研究所　
データファイル　 コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　千葉
  千葉県観光を支えるディズニー   　千葉県の観光入込数は、延べ1 億7 千万人で、首都圏では東京都に次ぐ巨大観光エリアと…
2019年08月23日(金)
ホテル
週刊ホテルレストラン 2019年8月23日号　 目次
  Cover マリーナベイ・サンズのユニフォーム 交換室   ■　FROM THE PUBLISHER／太田 進　オーナーとオペレーター ■〈特…
2019年08月16日(金)
インタビュー レポート ホテル
銀座周辺ホテル動向　
銀座周辺ホテル動向　 マーケットレポート2019 銀座編
  　東京都中央区銀座と言えば、日本で一番地価が高い町。世界の銀座と称されるほど、世界中からショッピング目当てに人々があ…
2019年08月16日(金)
レポート
文殊リサーチワークス　
文殊リサーチワークス　 Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《大津市編》
今回は滋賀県の県庁所在地、大津市を取り上げる。大津市は比叡山延暦寺や日吉大社など多くの文化財や名勝を有している。また、…
2019年08月16日(金)
連載
北村 剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　
北村 剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　 第363回 『アジア訪日観光客のペルソナ解析（シンガポール、タイ、マレーシア、インドネシア）』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 ㈱サクラクオリティマネジメント　代表取締役社長 …
2019年08月16日(金)
NEWS インタビュー レポート プロフェッショナル ホテル
2019年8月9∙16日合併号　
2019年8月9∙16日合併号　 週刊ホテルレストラン　目次
  Cover SDGs   ■　FROM THE PUBLISHER／太田 進　人事だけの仕事ではない ■〈特集〉 なぜ今、SDGsは注目されているのか …
2019年07月26日(金)
レポート ホテル
日本フードサービス協会　
日本フードサービス協会　 2019年5月の外食産業市場動向　 GWの休日数増で、売上は前年を上回る
  　5 月は、GW 後半の6 連休から始まり、昨年と比べて休日が2 日多かったこともあり、連休期間中は堅調に推移した。連休後は…
2019年07月26日(金)
レポート
STR
STR 2019年5月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 …
2019年07月26日(金)
NEWS インタビュー レポート プロフェッショナル 地方特派員 ホテル
2019年7月26日号　
2019年7月26日号　 週刊ホテルレストラン　目次
Cover ホテル三日月グループ 代表 小髙 芳宗 氏   ■FROM THE PUBLISHER／太田 進　強い30歳代はいるか？   ■〈特集〉 2…

最新ニュース

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データファイル　 全国縦断マーケット調査　群馬県
2019年07月19日(金)
レポート
データファイル　 全国縦断マーケット調査　群馬県
全国縦断マーケット調査　群馬県
  外国でも知られる草津温泉   　平成29 年の群馬県の観光入込数は6448 万人で対前年比0.8％増と順調に推移している。エリア…
東京商工リサーチ　 5月の全国企業倒産状況—負債総額1074億6500万円　 宿泊業4（前年比1件減）、飲食業76（前年比29件減）　
2019年07月19日(金)
レポート
東京商工リサーチ　 5月の全国企業倒産状況—負債総額1074億6500万円　 宿泊業4（前年比1件減）、飲食業76（前年比29件減）　
5月の全国企業倒産状況—負債総額1074億6500万円　 宿泊業4（前年比1件減）、飲食業76（前年比29件減）
  　東京商工リサーチによる2019 年5月の「倒産月報」が6 月10 日に発表。全国の企業倒産件数は695 件、負債総額が1074 億6500…
社団法人全日本シティホテル連盟　 5月の客室利用率調査—全国平均は80.1％（前年同月比0.3ポイント減）
2019年07月19日(金)
レポート
社団法人全日本シティホテル連盟　 5月の客室利用率調査—全国平均は80.1％（前年同月比0.3ポイント減）
5月の客室利用率調査—全国平均は80.1％（前年同月比0.3ポイント減）
  　全日本シティホテル連盟（119/231 ホテル協力）による19 年5 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は8…
2019年7月19日号　 週刊ホテルレストラン　目次
2019年07月19日(金)
NEWS インタビュー レポート ホテル パートナー
2019年7月19日号　 週刊ホテルレストラン　目次
週刊ホテルレストラン　目次
  Cover ㈱ジェイアール東海ホテルズ 常務取締役 名古屋マリオットアソシアホテル 総支配人 松任 徹治 氏   ■FROM THE …
2019 年8 月9・16 日合併号および発行日変更のお知らせ
2019年07月12日(金)
NEWS ホテル
2019 年8 月9・16 日合併号および発行日変更のお知らせ
2019 年8 月9・16 日合併号および発行日変更のお知らせ
平素より、『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきまして、誠にありがとうございます。   小誌は通常、毎月第１〜 第４金…
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2019年09月20日号
    2019年09月20日号
    本体1,600円（税込）
    【特集】「HOTERES EXPO 2019」開催 インバウンドねらいの供給過剰市場…
    【トップインタビュー】
    ザ・ペニンシュラ北京 総支配人 ヴィンセント・ピモン 氏

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