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2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号  JNTO 2023年 3月の訪日外客数・出国日本人数
2023年5月26日号  JNTO 2023年 3月の訪日外客数・出国日本人数
 日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の 2023年 3月の推計値がまとまった。訪日外客数は181万 7500人 COVID…
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号  日本フードサービス協会 2023年3月の外食産業市場動向
2023年5月26日号  日本フードサービス協会 2023年3月の外食産業市場動向
 3月の外食全体の売上は前年同月比118.8%、19年比でも101.5%となった。 好調の要因は主に歓送迎会や春休みのシーズンで個人…
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2023年3月
2023年5月26日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2023年3月
2023年3月の全国の平均客室稼働率は77.6%(前年同月比24.3ポイント増)、平均定員稼働率は69.5%(同25.2ポイント増)と、全国…
2023年05月25日(木)
ホテル
2023年5月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年5月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 緻密さと柔軟性  〈特集I〉 25 インバウンド復活に考える外食市場のこれから  〈特集…
2023年05月18日(木)
レポート
2023年5月19日号  一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年3月の客室利用率調査
2023年5月19日号  一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年3月の客室利用率調査
 全日本ホテル連盟(122/229ホテル協力)による令和 5年 3月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 82.3%…
2023年05月18日(木)
レポート
2023年5月19日号  東京商工リサーチ 令和5年3月の全国企業倒産状況
2023年5月19日号  東京商工リサーチ 令和5年3月の全国企業倒産状況
 東京商工リサーチは2023年 3月の「倒産月報」を 2023年 4月 10日に発表した。全国の企業倒産件数は 809件(前年同月比 36.4%…
2023年05月18日(木)
レポート
2023年5月19日号 全国縦断マーケット調査 茨城県
2023年5月19日号 全国縦断マーケット調査 茨城県
牛久大仏 牛久市は茨城県の南端に位置しており、千葉・東京に近く、JR常磐線で取手から三駅のところにある。牛久の名称は…
2023年05月18日(木)
ホテル
2023年5月19日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年5月19日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 ホテルのレストランの価値  〈特集〉 21 コスト高、人材不足時代のホテル朝食 <トピ…
2023年05月11日(木)
レポート
2023年5月5-12日号 全国縦断マーケット調査 福島県
2023年5月5-12日号 全国縦断マーケット調査 福島県
相馬野馬追の祭り  この祭り神事は、福島県北部に位置する相馬市・南相馬市で行われる。この祭りは 500に及ぶ騎馬武者が…
2023年05月11日(木)
レポート
2023年5月5-12日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《全国編~アフターコロナ編~》
2023年5月5-12日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《全国編~アフターコロナ編~》
 前回に引き続き新たに全データを更新して全国の主要都市を分析していくにあたって、我が国の社会構造や生活者意識に大きな変…
2023年05月11日(木)
ホテル
2023年5月5-12日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年5月5-12日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 今いるスタッフへのケアを  〈特集〉 29 「働く未来Part2」ホテルの働く未来を考える〜持…
2023年04月27日(木)
レポート
2023年4月28日号  JNTO 2月の訪日外客数・出国日本人数
2023年4月28日号  JNTO 2月の訪日外客数・出国日本人数
 日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の 2023年 2月の推計値がまとまった。訪日外客数は147万 5300人 COVID…
2023年04月27日(木)
レポート
2023年4月28日号  日本フードサービス協会 2023年2月の外食産業市場動向
2023年4月28日号  日本フードサービス協会 2023年2月の外食産業市場動向
 2月の外食全体の売上は前年同月比123.5%、19年比でも103.8%となった。一つには、コロナ感染の収束傾向、気温の上昇、マスク…

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2023年4月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年04月26日(水)
ホテル
2023年4月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年4月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
  3 On the Front Line/岩本 大輝 選ばれるホテルになる    25〈特集〉 コストマネジメント   26 総論 …
2023年4月21日号  一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年2月の客室利用率調査
2023年04月19日(水)
レポート
2023年4月21日号  一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年2月の客室利用率調査
一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年2月の客室利用率調査
 全日本ホテル連盟(117/230ホテル協力)による令和 5年 2月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 75.3%…
2023年4月21日号  東京商工リサーチ 令和5年1月の全国企業倒産状況
2023年04月19日(水)
レポート
2023年4月21日号  東京商工リサーチ 令和5年1月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和5年1月の全国企業倒産状況 負債総額965億8000万円
 東京商工リサーチは2023年 2月の「倒産月報」を 2023年 3月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 577件(前年同月比 25.70%…
2023年4月21日号 全国縦断マーケット調査 山形県
2023年04月19日(水)
レポート
2023年4月21日号 全国縦断マーケット調査 山形県
全国縦断マーケット調査 山形県
歴史と文化が香る米沢 県の最南端で福島県と接しており、周囲は高い山地に囲まれた米沢盆地に位置する。鎌倉時代にまちが形…
2023年4月21日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年04月19日(水)
ホテル
2023年4月21日号 週刊ホテルレストラン 目次
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3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 日本のホスピタリティーの危機   〈特集〉 10・25 今、業界横断のときはじまる『…
週刊ホテルレストラン最新号
2023年05月26日号
2023年05月26日号
本体1,650円(税込)
【特集】インバウンド復活に考える外食市場のこれから
【トップインタビュー】
シルクホテルグループ 代表 スティーブ・パン 氏、 ミナトク…

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2023年5月19日号 トップインタビュー キャピタランド・インベストメント・リミテッド ロッジング部門チーフ・フィナンシャル&サステナビリティ・オフィサー/ザ・アスコット・リミテッド ベトナム、カンボジア、ミャンマー、日本、韓国担当マネージング べ・シュー・キム氏 ザ・アスコット・リミテッド チーフ・グロース・オフィサー セレナ・リム氏 (株)アスコットジャパン 社長 クリスチャン・ボーダー氏
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2023年3月24日号 トップインタビュー (株)カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント 代表取締役会長兼社長 穂積 輝明氏
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2023年4月7日号 トップインタビュー デュシット・インターナショナル グループ最高経営責任者(CEO) スパジー・スタンパン 氏
2023年4月7日号 トップインタビュー デュシット・インターナショナル グループ最高経営責任者(CEO) スパジー・スタンパン 氏
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