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2023年12月01日(金)
NEWS
​【メンテナンスのお知らせ】HOTERES電子版・HITSご利用のお客様へ
​【メンテナンスのお知らせ】HOTERES電子版・HITSご利用のお客様へ
誠に勝手ながら、下記日程にてシステムメンテナンスを実施します。 メンテナンス中はご利用できません。 ■日程 2023年12…
2023年11月22日(水)
レポート
2023年11月24日号 特集 総売上高から見た 日本のベスト 100ホテル【プロフィール編】
2023年11月24日号 特集 総売上高から見た 日本のベスト 100ホテル【プロフィール編】
本誌では恒例の独自調査として、ホテルの総売上高、客室売上高、料飲売上高、宴会売上高、その他売上高、客室・定員稼働率のア…
2023年11月22日(水)
レポート
2023年11月24日号　JNTO　2023年 9月の訪日外客数・出国日本人数
2023年11月24日号　JNTO　2023年 9月の訪日外客数・出国日本人数
　日本政府観光局（JNTO）による訪日外客数・出国日本人数の 2023年 9月の推計値がまとまった。訪日外客数は 218万 4300人 COVI…
2023年11月22日(水)
レポート
2023年11月24日号 日本フードサービス協会　2023年9月の外食産業市場動向
2023年11月24日号 日本フードサービス協会　2023年9月の外食産業市場動向
　9月は、FFでは洋風を中心に秋の季節メニュー商戦が活発で、売り上げ好調。他の業態も月後半や土日・祝日を中心に客足好調で、…
2023年11月22日(水)
レポート
2023年11月24日号 全国53都市ホテル客室稼働率　2023年9月
2023年11月24日号 全国53都市ホテル客室稼働率　2023年9月
　2023年9月の全国の平均客室稼働率76.3％（前年同月比11.4ポイント増）、平均定員稼働率は67.4％（同14.6ポイント増）と引き続…
2023年11月22日(水)
ホテル
2023年11月24日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年11月24日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　On the Front Line／岩本 大輝 ホテルオペレーターの要件  〈特集〉本誌独自調査 29　総売上高から見た日本のベスト10…
2023年11月22日(水)
NEWS
（株）シンクロ・フード 求人飲食ドットコム 2023年度上期の飲食店の平均給与（業態・業種別）を発表
（株）シンクロ・フード 求人飲食ドットコム 2023年度上期の飲食店の平均給与（業態・業種別）を発表
　飲食店専門の求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」を運営する（株）シンクロ・フード（本社・東京都渋谷区）は、2023年 10…
2023年11月22日(水)
NEWS
（株）リクルート ホットペッパーグルメ外食総研調べ2023年9月度「外食市場調査」
（株）リクルート ホットペッパーグルメ外食総研調べ2023年9月度「外食市場調査」
　リクルート（本社・東京都千代田区）の外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏…
2023年11月22日(水)
NEWS
（株）G-Place タベスケ 自治体向けフードシェアリングサービス、採用数23件、利用者数5万人を突破
（株）G-Place タベスケ 自治体向けフードシェアリングサービス、採用数23件、利用者数5万人を突破
（株）G-Place（本社・京都府長岡京市）の公共イノベーション事業グループが食品ロス対策のために提供する自治体向けフードシェ…
2023年11月16日(木)
NEWS ホテル
ホテルデータファイル　JNTO
JNTO23年10月推計値、訪日外客数において20年以降初の19年同月超え
　日本政府観光局（JNTO）は11月18日、訪日外客数・出国日本人数の2023年10月の推計値を発表し、訪日外客数は251万6500人（2019…
2023年11月16日(木)
レポート
2023年11月17日号 特集 ホテルブライダルランキング
2023年11月17日号 特集 ホテルブライダルランキング
本誌では恒例の独自調査にて「総売上高ベスト 100ホテル」のアンケートを実施しており、その調査と連動させて、ホテルの婚礼部…
2023年11月16日(木)
レポート
2023年11月17日号 特集 『迫る外国人雇用の波』
2023年11月17日号 特集 『迫る外国人雇用の波』
　ホテル・レストラン業界に限らず、コロナによる影響でさまざまな業種で人材不足は深刻な問題となっている。もはや、求めてい…
2023年11月16日(木)
レポート
2023年11月17日号 一般社団法人全日本ホテル連盟　令和5年9月の客室利用率調査
2023年11月17日号 一般社団法人全日本ホテル連盟　令和5年9月の客室利用率調査
　全日本ホテル連盟（123/222ホテル協力）による令和 5年 9月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 79.9％…

最新ニュース

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2023年11月17日号 東京商工リサーチ　令和5年9月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和5年9月の全国企業倒産状況　負債総額6919億4200万円
　東京商工リサーチは2023年 9月の「倒産月報」を 2023年 10月 10日に発表した。全国の企業倒産件数は 720件（前年同月 20.2％…
2023年11月17日号 全国縦断マーケット調査　長野県
2023年11月16日(木)
レポート
2023年11月17日号 全国縦断マーケット調査　長野県
全国縦断マーケット調査　長野県
信州の鎌倉・塩田平・別所温泉 　塩田平は長野県の東部に位置する上田市の西南に広がる一帯である。明媚な土地と恵まれた…
2023年11月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年11月16日(木)
ホテル
2023年11月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年11月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
3 FROM THE PUBLISHER／太田 進 時代の変遷  〈特集〉本誌独自調査 13　ホテルブライダルランキング  〈特集〉 39　…
全日本ホテル連盟、2023年10月客室利用率の速報値発表
2023年11月14日(火)
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全日本ホテル連盟、2023年10月客室利用率の速報値発表
全日本ホテル連盟、2023年10月客室利用率の速報値発表
　一般社団法人全日本ホテル連盟（本部・東京都千代田区）は11月10日、会員ホテルの2023年10月客室利用率の調査結果を発表し…
2023年11月10日号 特集 客室売上効率から見た日本のベスト 100ホテル
2023年11月09日(木)
レポート
2023年11月10日号 特集 客室売上効率から見た日本のベスト 100ホテル
特集　客室売上効率から見た日本のベスト 100ホテル
本誌では恒例の独自調査として、ホテルの総売上高、客室売上高、料飲売上高、宴会売上高、その他売上高、客室・定員稼働率のア…
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2023年11月24日号
    2023年11月24日号
    本体1,650円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル【プロフ…
    【トップインタビュー】
    リゾートトラスト（株）　サンクチュアリコート琵琶湖　ベネチ…

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