ラテン風ブイヤベース「パリウエラ」3,200円魚介類のたっぷり入ったブイヤベースはコリアンダーや黄色の唐辛子アヒ・アマリージョなどのスパイスが程よく、ココナッツオイルのコクのある濃厚なスープが美味。

サウスアメリカを意識した料理を味わい、
おおらかで開放的なムードに浸る
 
　プラチナ通りに誕生した石の格子でできたおしゃれな建物。1階のレストランは、通りに面している緑豊かなテラス席、センターのカウンター席、自宅の居間のようなコーナー席とどこに座ってもそよ風が流れているようなさわやかさがある。自然素材をつかったインテリアと心地よいサービスのせいだろうか。大石料理長は「サウスアメリカ料理は、多彩なスパイスを使うのが特徴ですが、素材のうまみを引き出す食べやすい料理をご用意しています」という。朝から深夜までカジュアルに楽しめる料理があり、魅力的だ。3階には鉄板グリルを楽しめる「洋食グリル 白金然荘」という贅沢なレストランもある。「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」が（株）ポジティブドリームパーソンズのビジョン。ここでまた、感動の出会いが生まれるだろう。

写真右奥が緑の並木のプラチナ通り、中央はカウンター席があり、その左側の席も全面ガラスで見通しがよく、開放的な雰囲気。白金台駅から徒歩約5分。

東京都港区白金台4-19-16 ザ テンダーハウス 1F　Tel.03-6455-7728
http://www.tender-house.jp/restaurant/tender-house-dining.html
営業時間
平日 ブレックファースト 8:00〜11:00（ラストオーダー10:30）
ランチ 11:00〜15:00（ラストオーダー14:30）
ディナー 17:30〜23:30（ラストオーダー23:00）
土曜日・日曜日・祝日
ランチ 11:00〜15:00（ラストオーダー14:30）
カフェ 15:00〜17:30
ディナー 土曜日17:30〜23:30（ラストオーダー23:00）
日曜日・祝日17:30〜23:00（ラストオーダー22:30）
定休日▶なし
ランチコース▶2,800円　ディナーコース▶なし
ワイン▶グラス 800円、ボトル3,800円〜
酒類▶日本酒スパークリング「ハレのときpremiun」他
席数▶106席（ダイニング78席、テラス席28席）
個室▶なし　サービス料▶なし
クレジットカード▶MASTER、JCB、VISA、AMEX、DINERS
経営▶株式会社ポジティブドリームパーソンズ
開業▶2015年8月24日