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レストランオープン情報 東麻布 カジュアルフレンチ

Bistro Chick ビストロ チック

【月刊HOTERES 2016年02月号】
2016年02月12日(金)
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熟成マグロとアボカドのタルタル1,100円熟成させたマグロはより深い旨味がでて、アボカドとの相性もぴったり。サワークリームをつけてさらにおいしく。かにみそのチュールの飾りがおしゃれ。

ニューヨークにあるような
感度の高い東麻布のビストロ
 
 「アンティーク好きのフレンス人オーナーがニューヨークに創ったビストロ」をイメージした店で、アンティークのランプや飾りはオーナーが買い付けてきたそうだ。夜は異国にいるようなムード。「ビストロのよさを生かして、気軽においしい料理を食べてもらい、好感度な大人たちが集う社交場にしたい。東麻布は意外と下町的な人情のある街で、地元の方に入りやすいビストロができてうれしいと常連になっていただいています」と店長の西一進氏。瀬戸川典子料理長は女性ならではの繊細な盛りつけが得意で、さらに「低価格でお腹がいっぱいになる料理にしたい。一皿の分量を多くしているのは、グループでいらしていただき、料理をシェアできる分量にしてあるからです。カウンター内キッチンなので、お客様との距離が近く、満足していただいている様子をみるのがうれしいです」という。


牛ハラミのステーキフリット 生ポムフリットと柚子のマスタード添え1,900円 牛のハラミのステーキと、生のポテトのフリットを200グラムたっぷりと盛った一皿。ビストロの定番ともいえる親しみやすい料理。

料理長の瀬戸川典子氏。
麻布十番駅から2分、桜田通りの路面店の1階。ガラス張りの内部は暖かな雰囲気。白いタイルのカウンターの上の棚には鮮やかな果実酒が置かれている。アンティークの品々をみているだけでも楽しい。

東京都港区東麻布3-7-8 イイダアネックス麻布十番 1F
Tel. 03-6435-5911
http://food-stadium.com/headline/14330/
 
営業時間
ランチ 11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:30〜23:30(ラストオーダー22:45)
定休日月曜日
ランチ平日1,200円〜/土曜日・日曜日1,980円〜
ディナーコース5,980円(4名から)
アラカルト小皿料理580円〜
ワイングラス680円〜、ボトル 1,980円〜
席数27席(カウンター10席)
個室なし
サービス料なし
クレジットカードMASTER、AMEX、JCB、DC、VISA、DINERS
経営株式会社LIVE CREATE
開業2015年10月29日

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